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五橋
（ごきょう）
山口県
Yamaguchi
五橋が購入できる通販
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華やかな吟醸香、繊細な味わい、水のごとき舌触りはまさに手造りの逸品。
山口県産の山田錦を35%まで精...［名称］五橋 純米大吟醸酒 錦帯五橋 ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］山口県産 山田錦 ［精米歩合］35%
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山口県オリジナル酒米で醸す大吟醸酒は、高貴な吟醸香がやさしく漂う。
令和元酒造年度 全国新酒鑑評会 ...［名称］五橋 大吟醸酒 西都の雫 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 西都の雫 ［精米歩合］酒母・麹：35%、掛米：40% ［味わい］日本酒度：+2.5、酸度：1.1、アミノ酸度：0.9
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ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートによるテイスティングで91点の高評価。100点じゃないとダメなん...
［名称］五橋 純米大吟醸 40% ［度数］15〜16％ ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 山田錦 ［精米歩合］酒母・麹：40％、掛米：40％ ［味わい］日本酒度：+４～+５、酸度：1.4～1.5、アミノ酸度：1.1～1.2
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山口県オリジナル酒米「西都の雫」で醸す純米吟醸は、控えめで上品な上立香の中に広がる、柔らかな口当たりとキレ...
［名称］五橋 純米吟醸 西都の雫 ［度数］15～16％ ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産 西都の雫、掛米：山口県産 西都の雫 ［精米歩合］酒母・麹：55%、掛米：55% ［味わい］日本酒度：+3～+4、 酸度：1.6～1.7、アミノ酸度：1.4～1.5
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良質の山田錦を55％まで磨いて醸す純米吟醸。優しい吟醸香が香り、軽快な口当たりにふくよかな旨味が広がる。...
［名称］五橋 純米吟醸 錦上花 ［度数］15〜16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 山田錦 ［精米歩合］酒母・麹：55%、掛米：55% ［味わい］日本酒度：+2～+3、酸度：1.5～1.6、アミノ酸度：1.3～1.4
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契約栽培の山田錦（エコ100）全量で醸す純米大吟醸。国内屈指のコンペティションで1位を獲得。また広島国税局...
［名称］五条 純米大吟醸 木桶生酛造り ［度数］15～16％ ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦（エコ100）、掛米：山口県産 山田錦（エコ100） ［精米歩合］酒母・麹：40%、掛米：40%
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純米大吟醸、もしくは、大吟醸の斗瓶取り（その時期に一番良い状態の方を詰めます）。華やかな吟醸香、繊細な味わ...
［名称］五橋 大吟醸もしくは純米大吟醸 斗瓶取り ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒、純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 山田錦 ［精米歩合］酒母・麹：35%、掛米：35%
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令和元酒造年度 山口県新酒鑑評会 最優等賞受賞！
［名称］五橋 純米大吟醸 50% ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 山田錦 ［精米歩合］酒母・麹：40%、掛米：50% ［味わい］日本酒度：-0.5、酸度：1.3、アミノ酸度：1.2
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木桶造りならではの穏やかでふくよかな木香。口当たりやさしく、適度な酸味が米の旨みと甘みを調和させる。
...［名称］五橋 純米酒 木桶生酛造り ［度数］15～16% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 イセヒカリ ［精米歩合］酒母・麹：70%、掛米：70% ［味わい］日本酒度：+2～+3、酸度：2.1～2.2、アミノ酸度：1.6～1.7
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やや辛口。軽やかで飲み飽きしない。やさしさを与えるコクを感じる。純金箔入り。
杜氏がお正月用にはこれ...［名称］五橋 本醸造 純金入り ［度数］15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］酒母・麹：山口県産 日本晴、掛米：山口県産 日本晴 ［精米歩合］酒母・麹：65%、掛米：65%
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[季節限定商品] [数量限定商品]
山口県産米全量で醸す、純米搾りたて。
五橋しぼりたてシリーズ。...［名称］五橋 純米 あらばしり ［度数］17% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 日本晴 ［精米歩合］酒母・麹：60%、掛米：60%
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[季節限定商品] [数量限定商品]
上品で控えめな香りの中の柔らかで軽快な口当たりをやや高めの酸味が引き...［名称］五橋 トラタン ひやおろし ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：トラタン村 山田錦、掛米：トラタン村 山田錦（規格外米） ［精米歩合］酒母・麹：60%、掛米：70%
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[季節限定商品] [数量限定商品]
秋の風物詩ひやおろしは夏を越し、調熟した旨みが特徴。
季節感を...［名称］五橋 純米 ひやおろし ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 日本晴 ［精米歩合］酒母・麹：60%、掛米：60% ［味わい］日本酒度：+2、酸度：1.9、アミノ酸度：1.5
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[季節限定商品] [数量限定商品]
山口県オリジナル酒米「西都の雫」で醸す純米吟醸のしぼりたて生原酒。華...［名称］五橋 純米吟醸 西都の雫 しぼりたて生原酒 ［度数］17% ［特定名称］純米吟醸 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 西都の雫 ［精米歩合］酒母・麹：55%、掛米：55%
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[完全予約商品]
蔵人が思わず「うまいっ！」と唸る酒。ご予約分だけを瓶詰めする完全予約商品です。［名称］五橋 生原酒 初しぼり ［度数］19% ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］酒母・麹：山口県産 日本晴、掛米：山口県産 日本晴 ［精米歩合］酒母・麹：70%、掛米：70%
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[数量限定商品]
瓶詰めしてすぐ、岩国市外れの洞窟で貯蔵した純米古酒です。悠久の時が丸くやわらかなふくら...［名称］五橋 純米古酒 洞窟貯蔵 ［度数］15% ［特定名称］純米古酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産米、掛米：山口県産米 ［精米歩合］酒母・麹：60%、掛米：60%
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[季節限定商品] [数量限定商品]
香り華やかな新酒らしさを封じ込めた冬の風物詩にごり酒です。［名称］五橋 純米 にごり酒 ［度数］17% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 日本晴 ［精米歩合］酒母・麹：60%、掛米：60%
