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五橋 純米 ひやおろし
(ごきょう じゅんまい ひやおろし)
[季節限定商品] [数量限定商品]
秋の風物詩ひやおろしは夏を越し、調熟した旨みが特徴。
季節感を楽しむことが出来るお酒は日本酒以外には見当たりません。そして、この「ひやおろし」こそ秋を感じることができる商品なのです。
「ひやおろし」は蔵でひと夏を越すことで熟成が適度に進み、味ノリした秋の風物詩的商品です。あきあがりした豊潤な旨みを楽しんでください。
名称
五橋 純米 ひやおろし
(ごきょう じゅんまい ひやおろし)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
酒母・麹：山口県産 山田錦、掛米：山口県産 日本晴
精米歩合
酒母・麹：60%、掛米：60%
味わい
日本酒度：+2、酸度：1.9、アミノ酸度：1.5
