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手取川
（てどりがわ）
石川県
Ishikawa
手取川が購入できる通販
Rakuten
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酒造好適米「山田錦100%」を45%まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。金沢国税局で育種さ...
［名称］手取川 純米大吟醸 本流 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦 ［精米歩合］45%
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[石川県内限定販売商品]
能登杜氏から受け継がれる伝統的な技「山廃仕込」と新しい感性を独自の視点で融合。...［名称］手取川 山廃純米吟醸 ［度数］16%（原酒） ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：50%、 掛米：60%
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すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴。食中酒としても最適です。
［名称］手取川 酒魂 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：50%、掛米：60%
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冷、常温ではフルーティーさ、ほのかな酸味が感じられ、燗では穏やかで優しい旨味、酸味が口中に広がり、フィニッ...
［名称］手取川 山廃仕込 純米酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60%
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日本酒度+10前後の大辛口ながら、まろやかで嫌味の無いバランスの取れた味わいが特徴。
［名称］手取川 純米酒 名流 大辛口 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］大辛口
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150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。空にかかる虹のように、食事や会話の架け...
［名称］手取川 純米酒 niji ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［精米歩合］45%
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麹、掛米共に山田錦使用。低温でじっくり、「3年」熟成させました。熟成からきた、非常に繊細なコクと柔らかい味...
［名称］手取川 大吟醸 古古酒 ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］麹米：山田錦、掛米：山田錦 ［精米歩合］麹米：40%、掛米：40%
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麹、掛米共に山田錦使用。低温で半年以上熟成させた大吟醸。非常に繊細でまろやかな味わいです。
［名称］手取川 大吟醸 名流 ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］麹米：山田錦、掛米：山田錦 ［精米歩合］麹米：40%、掛米：40%
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リンゴのような優しい香りの中にも、(ライム等をイメージする)程よい酸味と、引き締まった骨格を感じながら、全...
［名称］手取川 大吟醸生酒 あらばしり ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：45%、掛米：45%
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150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。夜空に瞬く星のように繊細ながらも力強い...
［名称］手取川 大吟醸 hoshi ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［精米歩合］45%
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石川県山島地区産五百万石を使用し、ほのかな吟醸香とふくらみにある旨み、適度な酸味があらゆる温度帯で楽しめま...
［名称］手取川 山廃仕込 本醸造 ［度数］15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］麹米：五百万石、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：65%、掛米：65%
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石川県山島地区産五百万石を使用し、落ち着いた香り、軽快で優しい味わいは様々な料理と相性のよい、日々に寄り添...
［名称］手取川 本醸造 本流 ［度数］15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］麹米：五百万石、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：65%、掛米：65%
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吟醸香と爽やかさ、フレッシュさがお楽しみ頂ける、一切火入れしない「生酒」です。
［名称］手取川 本醸造 生酒 ［度数］15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60%
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[季節限定販売商品／春季]
同じスペックで季節を表現する四季シリーズの「春」。新芽が芽吹く春はフレッシュ...［名称］手取川 春 純米辛口 ［度数］15%（原酒） ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］辛口
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石川県産の酒米「石川門」はとても繊細な蔵人泣かせのお米。
上手に醸せば「石川門」特有のキュートな甘みが表...［名称］手取川 純米吟醸 生原酒 石川門 ［度数］15%（原酒） ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：石川門、掛米：石川門 ［精米歩合］麹米：50%、掛米：60%
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[季節限定販売商品／春季]
石川県の新しい高品質な酒米「百万石乃白」。
このお米は、クリアな味わいが特...［名称］手取川 純米大吟醸 生原酒 百万石乃白 ［度数］15%（原酒） ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：百万石乃白、掛米：百万石乃白 ［精米歩合］麹米：50%、掛米：50%
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[季節限定販売商品／春季]
モダン山廃造りのナチュラルで優しいお酒を瓶内二次発酵させたスパークリング日本...［名称］手取川 Sparkling dot ［度数］13%（原酒） ［原材米］麹米：石川門、掛米：石川門 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60%
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[季節限定販売商品／夏季]
同じスペックで季節を表現する四季シリーズの「夏」。無濾過原酒の一回火入れタイ...［名称］手取川 夏 純米辛口 ［度数］15%（原酒） ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］辛口
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[季節限定販売商品／夏季]
霊峰白山にかかる霞をイメージしたうすにごりタイプ。春から秋前まで開花期を迎え...［名称］手取川 純米大吟醸 kasumi うすにごり ［度数］15%（原酒） ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：45%、掛米：45%
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[季節限定販売商品／秋季]
同じスペックで季節を表現する四季シリーズの「秋」。秋上がりの生詰はシリーズの...［名称］手取川 秋 純米辛口 ［度数］15%（原酒） ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］辛口
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[季節限定販売商品／秋季]
一夏を超え、低温の熟成を経た秋上がりのひやおろし。当蔵では最も飲み頃を迎えた...［名称］手取川 純米大吟醸 ひやおろし ［度数］15%（原酒） ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：山田錦 ［精米歩合］麹米：45%、掛米：45%
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[季節限定販売商品／秋季]
自然界の乳酸菌の力を借りて醸す山廃仕込みのひやおろし。夏の間、低温庫で熟成さ...［名称］手取川 山廃純米 ひやおろし 無濾過生詰 ［度数］15%（原酒） ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60%
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[季節限定販売商品／秋季]
石川県の新しい高品質な酒米「百万石乃白」。このお米は、クリアな味わいが特徴。...［名称］手取川 純米大吟醸 原酒 百万石乃白 ［度数］15%（原酒） ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：百万石乃白、掛米：百万石乃白 ［精米歩合］麹米：50%、掛米：50%
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[季節限定販売商品／秋季]
石川県の新しい酒米「百万石乃白」で醸したスパークリング日本酒。瓶内二次発酵に...［名称］手取川 Sparkling SLASH ［度数］14%（原酒） ［原材米］麹米：百万石乃白、掛米：百万石乃白 ［精米歩合］麹米：45%、掛米：45%
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[季節限定販売商品／冬季]
同じスペックで季節を表現する四季シリーズの「冬」。寒さ厳しい中でも美しく咲き...［名称］手取川 冬 純米辛口 ［度数］15%（原酒） ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］辛口
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[季節限定販売商品／冬季]
冬の雪を連想させるにごり酒は、粗ごしし、すぐに瓶詰めしたもの。酒米「石川門」...［名称］手取川 純米にごり酒 白寿 ［度数］14%（原酒） ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：石川門、掛米：石川門 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60%
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[季節限定販売商品／冬季]
シーズンの中で一番初めに出来がある「しぼりたて」。とれたての新米から造られた...［名称］手取川 純米生原酒 しぼりたて ［度数］14%（原酒） ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：石川門、掛米：石川門 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60%
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[季節限定販売商品／冬季]
搾り初めの一番フレッシュで爽やかな部分「あらばしり」。搾りたてのリンゴのよう...［名称］手取川 大吟醸生酒 あらばしり ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］麹米：山田錦、掛米：五百万石 ［精米歩合］麹米：45%、掛米：45%
