![日本酒](https://liqlog.com/images/liquor_gray_sake.png)
[季節限定販売商品/秋季]
自然界の乳酸菌の力を借りて醸す山廃仕込みのひやおろし。夏の間、低温庫で熟成させたなめらかな状態を生詰めに。芳醇で味わい深い辛口はコクのある料理と相性抜群。
名称
手取川 山廃純米 ひやおろし 無濾過生詰
(てどりがわ やまはいじゅんまい ひやおろし むろかなまづめ)
度数
15%(原酒)
特定名称
純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
麹米:山田錦、掛米:五百万石
精米歩合
麹米:60%、掛米:60%
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