![日本酒](https://liqlog.com/images/liquor_gray_sake.png)
麹、掛米共に山田錦使用。低温でじっくり、「3年」熟成させました。熟成からきた、非常に繊細なコクと柔らかい味わいが特徴です。
名称
手取川 大吟醸 古古酒
(てどりがわ だいぎんじょう ここしゅ)
度数
16%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
麹米:山田錦、掛米:山田錦
精米歩合
麹米:40%、掛米:40%