この日本酒の歴史は過去に販売していたこの日本酒までさかのぼります。「天に舞う鶴の輝き」は、米鶴が持ち得る酒...

［名称］米鶴 純米大吟醸 天に舞う鶴の輝き ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山形県産酒造好適米 100% ［精米歩合］35% ［味わい］やや旨口、やや濃醇

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幻の名品種「亀の尾」から得られた変異種を開発育成し、平成5年に新品種登録に成功した蔵人自らが栽培する米鶴オ...

［名称］米鶴 純米大吟醸 亀粋 ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］高畠町産 亀粋 100% ［精米歩合］40% ［味わい］やや辛口、やや淡麗

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[数量限定販売商品]
米本来の旨味ある味わいと雪女神ならではの透明感ある、超辛口ならではの切れをお楽しみ...

［名称］米鶴 超辛純米大吟醸 雪女神 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山形県産 雪女神 100% ［精米歩合］50% ［味わい］超辛口、淡麗

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「亀の尾」は山形県が原産の米の品種で、明治後期から昭和初期まで全国で広く作付けされていました。この米をモデ...

［名称］米鶴 純米大吟醸 亀の尾 ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］亀の尾 100%（高畠町産） ［精米歩合］50% ［味わい］やや辛口、やや淡麗

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原料すべて”山形県産”にこだわった、香り高い純米吟醸

山形県が独自に開発した酒米「出羽燦々」を原料米...

［名称］米鶴 純米吟醸 まほろば ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］出羽燦々 100% ［精米歩合］55% ［味わい］やや辛口、やや淡麗

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[数量限定販売商品]
年始に仕込むおめでたい逸品をぜひ今年もお楽しみください。

高畠産「美山錦」を...

［名称］米鶴 純米吟醸 三十四号 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山形県産 美山錦 100% ［精米歩合］55% ［味わい］やや辛口、やや淡麗

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ふっくらとした旨味となめらかな風味から、食中酒としても最適な純米吟醸酒です。相性の良い料理：ぶりの照り焼き...

［名称］米鶴 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］出羽燦々 ［精米歩合］55% ［味わい］やや辛口、淡麗

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「生」で冷貯した吟醸酒をビン詰め時１回だけ加熱殺菌したお酒です。

ふくよかでひかえめな香りと、やわら...

［名称］米鶴 吟醸 生彩 ［度数］14% ［特定名称］吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］出羽の里 他 ［精米歩合］60% ［味わい］やや辛口、やや淡麗

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[数量限定販売商品]
可愛らしいピンク色と甘酸っぱい味わいで超人気の純米酒。あざやかなピンク色が目にまぶ...

［名称］米鶴 ピンクのかっぱ 純米酒 ［度数］10% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山形県産米 100% ［精米歩合］65% ［味わい］やや旨口、やや淡麗

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亀の尾を超えるポテンシャルを持つオリジナル米【亀粋】

「亀の尾」が酒米として好適な品種である事は、...

［名称］米鶴 米の力 特別純米 亀粋 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］高畠町産亀粋 100% ［精米歩合］65% ［味わい］やや辛口、やや淡麗

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米鶴酒造では、伝統的な日本酒造りの技法を尊重し、世界に誇る美しい日本の文化を伝承していく理念のもとに、「亀...

［名称］米鶴 米の力 純米 亀の尾 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］高畠町産亀の尾 100% ［精米歩合］65% ［味わい］やや辛口、やや淡麗

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[夏季限定販売商品]
自社で所有する精米機で、精米歩合65%まで丁寧に精米。キレと旨味の調和を大切に、辛...

［名称］米鶴 純米辛口 ひやおろし ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山形県産米 100% ［精米歩合］65% ［味わい］辛口、やや淡麗

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[秋季限定販売商品]
秋に収穫した、米鶴の地元・高畠町の酒米生産農家が栽培した「出羽燦々」および「出羽き...

［名称］米鶴 純米 辛口しぼりたて 生 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］出羽の里 他 ［精米歩合］65% ［味わい］辛口、やや淡麗

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[夏季限定販売商品]
コクと飲みごたえのある味わいが特徴的です。氷を入れて飲む「オンザロック」がちょうど...

［名称］米鶴 純米 蛍ラベル -限定夏酒- ［度数］14% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山形県産米 100% ［精米歩合］65% ［味わい］やや旨口、淡麗

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[春季限定販売商品]
フレッシュな味わいの「にごり純米酒」山形県産・出羽の里を麹米に使用した、火入れ殺菌...

［名称］米鶴 純米 かすみ酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山形県産米 100% ［精米歩合］65% ［味わい］やや辛口、やや淡麗

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基本に忠実に、ていねいに仕込んだベーシックスタイルの純米酒　　
高畠町酒米研究会産「出羽の里」使用の安心...

［名称］米鶴 純米 まほろば ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山形県産出羽の里 100% ［精米歩合］60% ［味わい］やや辛口、やや淡麗

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「誰が飲んでもおいしい」と思える日本酒を。
日本酒を飲んでみたいけれど、アルコール度が高いのは苦手…
...

［名称］米鶴 純米 あんだんて ［度数］12% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］出羽の里 他 ［精米歩合］65% ［味わい］やや旨口、淡麗

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通常の仕込みに比べ長期間もろみを発酵させ、「純米酒のコク」と「冴える切れ」を両立させた「淡麗・辛口」の純米...

［名称］米鶴 超辛純米 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］出羽の里 他 ［精米歩合］65% ［味わい］超辛口、淡麗

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[特定酒販店限定販売商品]
米鶴地元の高畠町酒米研究会が栽培した酒米「出羽の里」。その中の特等米だけを使...

［名称］米鶴 純米 豊穣の里 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］高畠町産出羽の里、特等米 ［精米歩合］60% ［味わい］旨口、やや淡麗

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「ビールやシャンパンに負けない、泡の日本酒を造りたい」その思いを実現し、真価を問う発泡性日本酒

「ハ...

［名称］米鶴 スパークリング ［度数］9% ［原材米］山形県産米 100% ［味わい］やや辛口、淡麗

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鮮やかなピンク色で「これまでの日本酒にない」甘酸っぱい風味、刺激的な炭酸の発泡感…
『ほかとは違う』変わ...

［名称］米鶴 スパークリング ロゼ ［度数］9% ［原材米］山形県産米 100% ［精米歩合］65% ［味わい］甘口、淡麗

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