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米鶴 純米吟醸 まほろば
(よねつる じゅんまいぎんじょう まほろば)
原料すべて”山形県産”にこだわった、香り高い純米吟醸
山形県が独自に開発した酒米「出羽燦々」を原料米に、酵母菌に「山形酵母」、麹菌に山形オリジナルの麹菌「オリーゼ山形」をそれぞれ使用した「純山形産」の純米吟醸酒です。
ほんのりと穏やかな香り、ふっくらとして、やわらかい口当たりとなめらかで巾のある風味
名称
米鶴 純米吟醸 まほろば
(よねつる じゅんまいぎんじょう まほろば)
度数
15%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
出羽燦々 100%
精米歩合
55%
味わい
やや辛口、やや淡麗
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