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米鶴 米の力 特別純米 亀粋
(よねつる こめのちから とくべつじゅんまい きっすい)
亀の尾を超えるポテンシャルを持つオリジナル米【亀粋】
「亀の尾」が酒米として好適な品種である事は、酒好きには知られています。中でもより酒造りにあった形質を育成する事を目的として、志賀良弘（米鶴酒造株式会社醸造課長及び酒米研究会会員）と米鶴酒造株式会社が共同開発し育成した品種が「亀粋」（きっすい）です。
一度だけ火入殺菌した瓶貯蔵酒です。やわらかい旨味のある純米酒です。
名称
米鶴 米の力 特別純米 亀粋
(よねつる こめのちから とくべつじゅんまい きっすい)
度数
15%
特定名称
特別純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
高畠町産亀粋 100%
精米歩合
65%
味わい
やや辛口、やや淡麗
米鶴が購入できる通販
