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伯楽星
（はくらくせい）
宮城県
Miyagi
伯楽星とは「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらず」という逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉と、伯楽が育てた名馬が天に昇ったという地元に残る伝説に由来。
「伯楽」は中国周代を生きた、馬を見分ける名人。消費者に品質を見抜いていただこうという想いが込められています。自社あたごのまつ、いま流行の日本酒よりも糖度を1/2程度低く設定しているのが特徴です。
伯楽星が購入できる通販
Rakuten
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伯楽星シリーズ最高峰であり「究極の食中酒」の神髄。バナナを思わせる心地よい香味がふわりと広がり、追いかけて...
［名称］伯楽星 純米大吟醸 ひかり ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］国産米 ［精米歩合］15% ［味わい］綺麗な酸味・優しい甘さ 日本酒度：+1、酸度：1.4、アミノ酸：0.8
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兵庫県東条秋津産の最高ランクの山田錦を使用。滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ブドウを思わせる果実香...
［名称］伯楽星 純米大吟醸 東条秋津産山田錦 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］兵庫県東条秋津産山田錦 ［精米歩合］29% ［味わい］フレッシュ・軽快・キレがある・透明感 日本酒度：+1、酸度：1.5、アミノ酸：0.8
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兵庫県社下久米産の最高級の山田錦を使用しています。米の雰囲気を感じていただけるよう、香りを抑えた純米大吟醸...
［名称］伯楽星 純米大吟醸 社下久米産 山田錦 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］兵庫県社下久米産山田錦 ［精米歩合］29% ［味わい］フレッシュ・やや軽快・ややキレがある 日本酒度：+3、酸度：1.6、アミノ酸：0.8
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［季節限定／夏～秋出荷］
バナナやメロンを思わせるファーストタッチの後を追って、心地良い酸味がキレ味を演...［名称］伯楽星 特別純米 冷卸 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［原材米］国産米 ［精米歩合］60% ［味わい］ややフレッシュ・やや軽快・キレがある 日本酒度：+3、酸度：1.7、アミノ酸：1.2
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［季節限定／夏～秋出荷］
柔らかくシャープ、ほのかなバナナ香が口に広がり柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキ...［名称］伯楽星 純米吟醸 冷卸 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］国産米 ［精米歩合］55% ［味わい］ややフレッシュ・軽快・キレがある 日本酒度：+4、酸度：1.7、アミノ酸：1.2
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［季節限定／11月出荷］
重厚なテイストイメージがある雄町を綺麗に醸造し、軽快に仕上げました。パイナップ...［名称］伯楽星 純米吟醸 雄町 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］雄町 ［精米歩合］50% ［味わい］フレッシュ・やや軽快・ややキレがある 日本酒度：+4、酸度：1.4、アミノ酸：1.0
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［季節限定／12月～1月下旬出荷］
伯楽星シリーズの中で一番早い、新酒おりがらみ生酒です。毎年の味の傾向...［名称］伯楽星 純米吟醸 おりがらみ生酒 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］国産米 ［精米歩合］55% ［味わい］軽快・フレッシュ・キレがある 日本酒度：+4、酸度：1.6、アミノ酸：1.1
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［季節限定／12月出荷］
年に1度の季節限定商品、おりがらみ生酒の純米大吟醸酒です。マスカットや洋梨を思...［名称］伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ生酒 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］国産米 ［精米歩合］40% ［味わい］フレッシュ・やや軽快・キレがある 日本酒度：+5、酸度：1.5、アミノ酸：1.0
