兵庫県東条秋津産の最高ランクの山田錦を使用。滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ブドウを思わせる果実香が広がり、優しい甘みで包みこみます。最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。冷たく冷やして、お料理と共にお召し上がりください。ワイングラス等のふちの薄いグラスでお飲みいただければ、一層美味しくいただけます。
名称
伯楽星 純米大吟醸 東条秋津産山田錦
(はくらくせい じゅんまいだいぎんじょう とうじょうあきつさんやまだにしき)
度数
15%
特定名称
純米大吟醸酒
原材米
兵庫県東条秋津産山田錦
精米歩合
29%
味わい
フレッシュ・軽快・キレがある・透明感 日本酒度:+1、酸度:1.5、アミノ酸:0.8