伯楽星純米吟醸雄町(はくらくせいじゅんまいぎんじょうおまち) - 日本酒[(株) 新澤醸造店／宮城県]

日本酒宮城県 (株) 新澤醸造店

伯楽星純米吟醸雄町

(はくらくせいじゅんまいぎんじょうおまち)

［季節限定／11月出荷］
重厚なテイストイメージがある雄町を綺麗に醸造し、軽快に仕上げました。パイナップルのようなフレッシュな香味が口いっぱいに広がっては綺麗な酸味が心地よい余韻を演出します。伯楽星シリーズ唯一の原酒でありながらも、重たさを一切感じさせない爽やかな食中酒を表現しています。年1回限定の出荷で、隠れファンも多くいるお酒です。

名称

伯楽星純米吟醸雄町 (はくらくせいじゅんまいぎんじょうおまち)

度数

16%

特定名称

純米吟醸酒

原材米

雄町

精米歩合

50%

味わい

フレッシュ・やや軽快・ややキレがある　日本酒度：+4、酸度：1.4、アミノ酸：1.0