「究極の食中酒」がコンセプト。メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。扁平精米を使用していることにより、後口のキレの良さは抜群です。単体のバランスはこの商品が一番安心できます。温度変化にも強く、燗酒の場合は70度以上の温度でも味わいが変化することなく美味しくいただけます。冷酒・燗酒、両刀使いの1本です。
名称
伯楽星 特別純米
(はくらくせい とくべつじゅんまい)
度数
15%
特定名称
特別純米酒
原材米
国産米
精米歩合
60%
味わい
やさしい甘さ・やや軽快・キレがある 日本酒度:+3、酸度:1.6、アミノ酸:1.2
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