貴
(たか)
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肉料理とのペアリングならしっかりとした旨味の雄町を。
雄町米は、酒米の中で純系統を保つ数少ない品種で...[名称]貴 純米大吟醸 赤磐雄町 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材米]岡山県赤磐市産雄町米 100% [精米歩合]50% [味わい]豊かな旨みがしっかりと感じられ、素朴ながらも余韻の長さが特徴
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[発売時期/7月~年末]
幻の山田穂米で造られた洗練された大人の酒。
やや大きめの白ワイングラスで...[名称]貴 純米大吟醸 多可山田穂 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材米]兵庫県多可町産山田穂 100% [精米歩合]50% [味わい]高級白ワインのような酸味がしっかりと感じられる
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[発売時期/9月~年末]
まろやかさと力強さが和の食卓に彩りを添えます。
上燗(45℃)まで高め、...[名称]貴 純米大吟醸 吉川山田錦 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材米]兵庫県三木市(吉川特A地区)産山田錦 100% [精米歩合]50% [味わい]東条山田錦に比べ、一口目は柔らかな印象を持つ。徐々に舌の上でしっかりとした旨味を感じる
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[発売時期/9月~年末]
山田錦の最上級種を使った贅沢な一本を心ゆくまで。
特A(米のランクで特に...[名称]貴 純米大吟醸 東条山田錦 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材米]兵庫県加東市(東条特A地区)産山田錦 100% [精米歩合]50% [味わい]一口目は収斂した力強い酸味の印象を持つ。舌の上で軽やかさが広がり長い余韻を楽しめる
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酒蔵のテロワールが詰まった究極の酒・ドメーヌ。
地元・山口県宇部市において、酒蔵から5㎞圏内にある田...[名称]貴 純米大吟醸 ドメーヌ貴 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材米]山口県自社生産山田錦 100% [精米歩合]50% [味わい]サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい
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最上級の味わいと香りをプラチナで。
最高級特等山田錦を使用し、日本酒本来の香りと米の旨みを大切にする...[名称]貴 純米大吟醸 プラチナ [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材米]兵庫県加東市(東条特A地区)産山田錦 100% [精米歩合]40% [味わい]豊かな吟醸香が口の中で広がりながら、柔らかな米の旨味が綺麗に感じられる
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[発売時期/11月~年末]
時を経たからこその美しき味わい。
ワイングラスで食後にナッツやレーズン...[名称]貴 純米大吟醸 ブラック [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材米]兵庫県加東市(東条特A地区)産 [精米歩合]40% [味わい]豊かな酸味が特徴。旨味が口いっぱいに広がり余韻も長い
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どんな料理も引き立てるテーブルの名脇役
酒米の最高品種 「山田錦」 を半分まで精米した贅沢な1本。一...[名称]貴 純米吟醸 山田錦50 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材米]山口県産山田錦 100% [精米歩合]50% [味わい]柔らかな口当たりと華やかな香りの調和
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チーズやバター、そして濃厚なお肉にも負けない日本酒。
岡山県赤磐市産の日本在来の米 雄町を使用し、ど...[名称]貴 純米吟醸 山廃雄町 [度数]15% [特定名称]純米吟醸酒 [原材米]岡山県赤磐市産雄町 100% [味わい]荒削りな土っぽさと力強い酸味
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甘味と米味が丁度良く拮抗し美味しい米100%の酒。
契約農家さん「八南の郷」「ふるさと吉見」「あいの...[名称]貴 純米吟醸 山田錦55 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材米]山田錦 100% [精米歩合]55% [味わい]綺麗でバランスの取れた味わい
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しっかりとした旨みと長い余韻にひたる酒。
酒米の最高品種として「山田錦」と並び評される「雄町(おまち...[名称]貴 純米吟醸 雄町50 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材米]岡山県産雄町 100% [精米歩合]50% [味わい]素朴ながらしっかりと口に広がる米の旨味
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山田錦を十分に堪能できる精米歩合8割にこだわった酒。
酒米の最高品種「山田錦」のポテンシャルを十分に...[名称]貴 濃醇辛口純米80 [度数]16% [特定名称]純米酒 [原材米]山田錦 [精米歩合]麹米:60%、掛米:80% [味わい]米の穀物感をしっかりと感じられ、後味はきりっと締まる
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[発売時期/6月~9月]
微発泡とキリッとした喉越し。日本の夏に新しい酒スタイルを。
夏季限定品。...[名称]貴 純米本生 スパークリング [度数]14% [原材米]山田錦 100% [精米歩合]60% [味わい]透明感のある味わいの中に米の味が広がる。すっきりとさわやかな炭酸ガスが後味を〆る