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播州一献
（ばんしゅういっこん）
兵庫県
Hyogo
播州播州地域（兵庫県南西部）の豊かな自然の恩恵を受け、作られたお米、播州の水を使い、寒暖差のある気候風土に育まれた地酒本来の良さを大切に。
一献
さかずき一杯の酒のこと。「手間・ひまを惜しまずに醸したお酒をどうぞ」との思いから名付けられました。
播州一献が購入できる通販
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「播州一献」最高峰のお酒です。キレのある辛口で、上品な味わいをお楽しみいただけます。私たちの培ってきた技術...
［名称］播州一献 大吟醸 袋搾り斗瓶取り ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］特A地区播州吉川産山田錦 ［精米歩合］40%
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特A地区播州吉川産の特等山田錦を35%まで贅沢に磨き上げた、甘みと旨味がバランスした格調高いお酒です。
...［名称］播州一献 純米大吟醸 播州吉川産山田錦35 ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］特A地区播州吉川産山田錦 ［精米歩合］35%
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[季節限定販売商品／冬季]
酒造りがはじまって早々に仕込みをする、冬の訪れを知らせる一本です。「播州一献...［名称］播州一献 本醸造 にごり酒 ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［精米歩合］70%
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[季節限定販売商品／冬季]
酒造りがはじまって早々に仕込みをする、冬の訪れを知らせる一本です。「しぼりた...［名称］播州一献 本醸造 しぼりたて ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［精米歩合］70%
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ふくよかな旨み、甘みと酸がバランスする、限定流通・定番の純米酒。ひと口飲むとジワーッと唾液が出てきて、つい...
［名称］播州一献 純米 北錦 ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］兵庫北錦 ［精米歩合］65%
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青リンゴや熟れた洋梨のような美しい吟醸香が立つ、定番の純米吟醸酒です。スムースな口当たりの後、舌の上で旨み...
［名称］播州一献 純米吟醸 北錦 ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］兵庫北錦 ［精米歩合］55%
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播州一献フラッグシップ「超辛シリーズ」は、純米、純米吟醸、純米大吟醸の3種類があります。その中でも最初に誕...
［名称］播州一献 超辛 純米 ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］兵庫北錦 ［精米歩合］60% ［味わい］超辛
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ルビーグレープフルーツのような軽快で爽やかな酸と甘みが特徴です。和食だけでなく、世界中の料理と合わせてお楽...
［名称］播州一献 超辛 純米吟醸 ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］特A地区播州吉川産山田錦 ［精米歩合］55% ［味わい］超辛
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播州一献フラッグシップ「超辛シリーズ」は、純米、純米吟醸、純米大吟醸の3種類があります。その中で一番やわら...
［名称］播州一献 超辛 純米大吟醸 ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］特A地区播州吉川産山田錦 ［精米歩合］45% ［味わい］超辛
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[季節限定販売商品]
播州産の酒米「愛山」を使った、人気の純米吟醸酒。”いちご”を感じる穏やかで控えめな...［名称］播州一献 純米吟醸 愛山 ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］播州産愛山 ［精米歩合］50%
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[季節限定販売商品／2月～4月]
“春の輝き”を味わいに表現したSPRING SHINE（スプリング シ...［名称］播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］特A地区播州吉川産山田錦 ［精米歩合］55%
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[季節限定販売商品]
「山廃づくり」という昔ながらの製法を採用しているため、あらゆる温度に対応する奥深い...［名称］播州一献 山廃純米 愛山 ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］播州産愛山 ［精米歩合］65%
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[季節限定販売商品／5月～8月]
「播州一献」定番「超辛」 毎年恒例となった夏酒。今期は、地元・兵庫県産...［名称］播州一献 純米 夏辛 ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］兵庫県産山田錦 ［精米歩合］60%
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[季節限定販売商品／6月～]
特約酒販店からの事前完全受注生産の限定酒。（今期内、追加生産予定なし）
...［名称］播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］麹米：山田錦、掛米：兵庫夢錦 ［精米歩合］麹米：55%、掛米：60%
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[季節限定販売商品／9月～11月]
秋の訪れを知らせる「ひやおろし」。わたしたちは本来の日本の暦も大切に...［名称］播州一献 純米吟醸 ひやおろし ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］播州産 山田錦 ［精米歩合］55%
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[季節限定販売商品／9月]
フレッシュで、ほんのり甘い誘うような香り。口当たりは柔らかく、のど越しはなめ...［名称］播州一献 純米大吟醸 北錦 ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］兵庫北錦 ［精米歩合］50%
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[季節限定販売商品／10月]
地元・播州産山田錦ならではの柔らかな風味と、滑らかな舌触りが特徴です。「セ...［名称］播州一献 純米吟醸 山田錦 ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］特A地区播州吉川産山田錦 ［精米歩合］55%
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[季節限定販売商品／11月]
新酒1本目、弊社にとって忘れられない日にお届けするメモリアルで特別な一本。...［名称］播州一献 七宝 純米 生原酒 ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］兵庫北錦 ［精米歩合］65%
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[季節限定販売商品／11月]
「播州一献 七宝 純米 生原酒」」の澱絡みバージョンです。上槽後、即瓶詰め...［名称］播州一献 七宝 純米 澱絡み生 ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］兵庫北錦 ［精米歩合］65%
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[季節限定販売商品／11月～]
フラッグシップである「播州一献 純米 超辛口」の生酒ver.です。「長期...［名称］播州一献 七宝 純米 超辛 生 ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］兵庫北錦 ［精米歩合］60%
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ライチや洋梨のようなフルーティな香りと生酒らしい厚みある旨味、純米大吟醸らしい軽やかさが共存し、品良くまと...
［名称］播州一献 七宝 純米大吟醸 生 ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］兵庫北錦 ［精米歩合］50%
