[季節限定販売商品/11月~]
フラッグシップである「播州一献 純米 超辛口」の生酒ver.です。「長期低温発酵」のためドライで後キレが良く、旨味と透明感が共存します。日本酒度+10ですが、口当たりが柔らかく優しい味わい。鮎、河豚などの刺身から、お鍋まで…お食事にあわせて飲んで欲しい一本です。
■七宝シリーズ・・・
「兵庫北錦」を原料に使用した生原酒のシリーズ。兵庫県原産の酒米にこだわる「播州一献」のなかでも一番多く使っている最重要なお米「兵庫北錦」を、このシリーズに選びました。2018年11月8日の火災発生後、応援していただいた方々への感謝、酒造りができる感謝、地元や自然への感謝など、感謝の連鎖を「ご縁」として七宝マークに表現して、令和1BYよりスタートしました。多くの酒販店様、飲食店様、同業者様、ファンの皆様のおかげで今日があります。このお酒に関わる方全てに、幸せが訪れますようにと願いを込めてお届けしております。
■七宝とは・・・
円形が永遠に連鎖する柄で、円満、調和、ご縁などの願いが込められた縁起の良い柄です。また人の御縁や繋がりは、七宝と同等の価値があることも示しています。