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山本
（やまもと）
秋田県
Akita
山本が購入できる通販
Rakuten
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[季節限定販売商品]
秋田杉の木桶で仕込んだ限定酒。発売は不定期で年3回程。
商品名はラベルや箱に使用...［名称］山本 木桶仕込み Ice Blue 純米大吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］美郷錦 秋田県産 ［精米歩合］45%
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[季節限定販売商品]
弊社で一番磨いた米で仕込みました。これを袋吊りした秘蔵酒も10,000円でこっそり...［名称］山本 木桶け仕込み Ice Pink 純米大吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］秋田酒こまち 秋田県産 ［精米歩合］29%
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ピュアブラックの姉妹品として平成24年に登場。使用する酒米や精米歩合、麹菌等はピュアブラックと同様で、異な...
［名称］山本 Midnight Blue 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］秋田酒こまち秋田県産 ［精米歩合］麹米：50%、掛米：55%
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ピュアブラック、ミッドナイトブルーに続く、山本シリーズの第3弾。
使用する酒米や精米歩合、酵母はピュ...［名称］山本 Strawberry Red 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］秋田酒こまち秋田県産 ［精米歩合］麹米：50%、掛米：55%
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現蔵元の山本が自ら酒造りを始めた平成17年に立ち上げたセカンドブランド。
今では主力銘柄となり、山本...［名称］山本 Pure Black 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］秋田酒こまち秋田県産 ［精米歩合］麹米：50%、掛米：55%
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[季節限定販売商品／2月]
「2月になると市場は生原酒に飲み疲れて来てるから、さらりとした生酒を商品化し...［名称］山本 うきうき 純米吟醸 ［度数］14% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］吟の精 秋田県産 ［精米歩合］55%
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[季節限定販売商品／10月]
亀の尾仕込み。戦前は北陸から東北までの広い範囲で食用米として作付けされてい...［名称］山本 バタフライパープル 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］亀の尾
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[季節限定販売商品／8月]
一般的に流通している山廃の酒は燗にして楽しむのが一般的ですが、私も含めて私の...［名称］山本 サンシャインイエロー 山廃 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］吟の精 ［精米歩合］55%
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[季節限定販売商品／7月]
リンゴ酸という特定の酸を通常の3倍も生成する特殊な酵母で仕込みました。リンゴ...［名称］山本 ドキドキ 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］美山錦 ［精米歩合］55%
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美郷錦は山田錦と美山錦を掛け合わせた秋田県の酒造好適米です。栽培が難しく、秋田県内でも生産者は10人もいな...
［名称］山本 フォレストグリーン 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］美山錦 秋田県産 ［精米歩合］55%
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[季節限定販売商品／1月]
6号と同様に香りは控えめですが、当社の水や造りに合っているのか全体のバランス...［名称］山本 7号酵母 純米吟醸 原酒 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［精米歩合］55%
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[季節限定販売商品／1月]
この商品を発売した平成15年はまだ新政の祐輔君は蔵に戻っておらず、6号酵母は...［名称］山本 6号酵母 純米吟醸 原酒 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［精米歩合］55%
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[季節限定販売商品／5月]
エクストラドライな口当たりの活性酒。瓶詰め時はやや甘口だが、その後は生きた酵...［名称］スパークリング 山本 ［度数］14% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒こまち 秋田県産 ［精米歩合］55%
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樹齢200年を超える天然秋田杉で作った木桶で仕込みました。国内で唯一の天然秋田杉の木桶です。当初は米を沢山...
［名称］山本 天杉 山廃 純米 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］美山錦 秋田県産 ［精米歩合］70%
