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山本 6号酵母 純米吟醸 原酒
[季節限定販売商品／1月]
この商品を発売した平成15年はまだ新政の祐輔君は蔵に戻っておらず、6号酵母はそれほどスポットライトを浴びてはいませんでした。温故知新の考えに立ち、クラシック酵母の飲み比べを楽しもうという提案型の商品です。平成24年に祐輔君から分けていただいたものを自社培養しています。
名称
山本 6号酵母 純米吟醸 原酒
度数
16%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合
55%
