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スパークリング 山本
(すぱーくりんぐ やまもと)
[季節限定販売商品／5月]
エクストラドライな口当たりの活性酒。瓶詰め時はやや甘口だが、その後は生きた酵母がその糖分を食べて瓶内2次発酵がをし、辛口のスパークリング酒に生まれ変わる。滓が少なく、口当たりもサラリとしているのが特徴。原材料はピュアブラックと同じ。
名称
スパークリング 山本
(すぱーくりんぐ やまもと)
度数
14%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
酒こまち 秋田県産
精米歩合
55%
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