穏やかな吟醸香とともに、有機米独特の酸の味があり、食前酒にお勧めですが、食中酒とてもお料理との相性が幅広お...

［名称］竹林 たおやか オーガニック (有機酒） ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産有機米） ［原材米］山田錦（自社有機栽培） ［精米歩合］35% ［味わい］やや辛口

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香りは高く華やか。味は丸く、なめらかな甘さ。香りと味が相まった、その味わいは完熟マスカットのよう。

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［名称］竹林 たおやか ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦（自社栽培） ［精米歩合］35% ［味わい］やや甘口

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蔵元自ら原料米を全量自社栽培・自社精米しているこだわりの蔵元が手がける完全オーガニック日本酒！市場に流通し...

［名称］竹林 かろやかオーガニック ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦（自社有機栽培） ［精米歩合］50% ［味わい］やや辛口

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「自然の恵み」でしっかりと育った有機米（山田錦）と「微生物による神秘的な力」により、お米の穏やか旨味にナチ...

［名称］竹林 organic life ［度数］15% ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］自社栽培有機米「山田錦」 ［精米歩合］60% ［味わい］やや辛口

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catharsis(カタルシス) とは、古代ギリシャ語で「感情の浄化」「解放」を意味します。

古くは...

［名称］竹林 catharsis カタルシス ［度数］16% ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦 100%（自社栽培） ［精米歩合］50% ［味わい］やや甘口

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ひとくち飲んだ瞬間、口の中に光が灯る。
軽い味わいにして、ほのかな甘み。香りは華やか。
時間とともに、...

［名称］竹林 Photon かろやか ［度数］15% ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦（自社による三黄栽培【特別栽培米】） ［精米歩合］50% ［味わい］やや甘口

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しぼったままの生原酒を、味がのってまろやかになるまで低温でゆっくり熟成させています。

低温熟成ならで...

［名称］竹林 ふかまり瀞 ［度数］17～18% ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦（自社栽培） ［精米歩合］60% ［味わい］辛口

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「星朧」とは、ぼんやりとしてはっきりしないかすかな光の星や、潤んだような光を放つ星のことを指します。

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［名称］竹林 星朧 ［度数］17% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］朝日（自社栽培）、山田錦（自社栽培） ［精米歩合］60%

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「星涼」とは夏の夜のあざやかな星々を表す「夏」の時期を示す言葉です。

酒蔵の背後には国内最大の天文台...

［名称］竹林 星涼 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］朝日（自社栽培） ［精米歩合］60% ［味わい］中辛

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1995年にハッブル宇宙望遠鏡で行われた遠方の銀河の観測「Deep Field」。

銀河の進化の過程...

［名称］竹林 Deep Field ふかまり ［度数］15% ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦（自社による三黄栽培【特別栽培米】） ［精米歩合］60% ［味わい］辛口

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