日本酒 日本酒 石川県 菊姫 (資)

菊姫

きくひめ

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日本酒 石川県 Ishikawa

このお酒の銘柄一覧

  • 菊姫 吟醸酒 黒吟

    (きくひめ ぎんじょうしゅ くろぎん)

    圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、菊姫が「良し」と判...

    [名称]菊姫 吟醸酒 黒吟 [度数]17% [特定名称]吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]40% [味わい]熟成タイプ

  • 菊姫 吟醸酒 吟

    (きくひめ ぎんじょうしゅ ぎん)

    吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか。大吟醸を超える「超吟醸酒」として、菊姫の意欲と誇りにかけて醸された吟醸...

    [名称]菊姫 吟醸酒 吟 [度数]17% [特定名称]吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]40% [味わい]中庸タイプ

  • 昭和43年の発売以来、伝統的な吟醸造りを継承し、飲み飽きることなく楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました...

    [名称]菊姫 大吟醸 [度数]17% [特定名称]大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]50% [味わい]熟成タイプ

  • 菊姫 B.Y.大吟醸

    (きくひめ びーわい だいぎんじょう)

    B.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。弊社製品「大吟醸」は5年...

    [名称]菊姫 B.Y.大吟醸 [度数]17% [特定名称]大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]50% [味わい]軽快タイプ

  • 菊姫 山吟原酒

    (きくひめ やまぎんげんしゅ)

    酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。酵母と乳酸菌が共生しな...

    [名称]菊姫 山吟原酒 [度数]18% [特定名称]吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]55% [味わい]軽快タイプ

  • 菊姫 山廃吟醸

    (きくひめ やまはいぎんじょう)

    酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。酵母と乳酸菌が共生しな...

    [名称]菊姫 山廃吟醸 [度数]17% [特定名称]吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]55% [味わい]熟成タイプ

  • 菊姫 吟醸

    (きくひめ ぎんじょう)

    [北陸地区限定販売商品]
    日本一の酒米産地「兵庫県三木市吉川町」で収穫された最高級の山田錦で醸される、ふ...

    [名称]菊姫 吟醸 [度数]16% [特定名称]吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]55% [味わい]軽快タイプ

  • 菊姫 吟醸あらばしり

    (きくひめ ぎんじょうあらばしり)

    [冬季限定販売商品]
    年度初めの1月に発売される 吟醸初しぼりの新酒です。

    メロンや洋ナシ様の穏や...

    [名称]菊姫 吟醸あらばしり [度数]17% [特定名称]吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]55% [味わい]軽快タイプ

  • 菊姫 特選純米

    (きくひめ とくせんじゅんまい)

    米の甘味・旨味がたっぷりと味わえる純米酒です。蔵内でじっくりと寝かせることで、まろやかで深みのある味わいを...

    [名称]菊姫 特選純米 [度数]16% [特定名称]純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]65% [味わい]熟成タイプ

  • 菊姫 山廃純米

    (きくひめ やまはいじゅんまい)

    昭和58年に日本酒業界初となる「山廃仕込」と表示した純米酒として発売しました。酒造りでは酵母を育てる「酒母...

    [名称]菊姫 山廃純米 [度数]16% [特定名称]純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]70% [味わい]濃醇タイプ

  • 菊姫 純米酒 金劒

    (きくひめ じゅんまいしゅ きんけん)

    甑起こしの際には、地元・鶴来町にある金劔宮(きんけんぐう)に参拝し、その年の安全醸造を祈願します。「金劔」...

    [名称]菊姫 純米酒 金劒 [度数]15% [特定名称]純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]65% [味わい]中庸タイプ

  • 菊姫 山廃純米 無濾過生原酒

    (きくひめ やまはいじゅんまい むろかなまげんしゅ)

    [季節限定販売商品/12月・2月]
    ★「山廃純米無濾過生原酒」とは
    毎年12月、2月に出荷する冬季限定...

    [名称]菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 [度数]19~20% [特定名称]純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]70% [味わい]濃醇タイプ

  • 菊姫 山廃純米 呑切原酒

    (きくひめ やまはいじゅんまい のみきりげんしゅ)

    [夏季限定販売商品/7月]
    「呑み切り」とは、酒造期に火入れ(熱殺菌処理)をした貯蔵タンクから原酒を少し...

    [名称]菊姫 山廃純米 呑切原酒 [度数]19~20% [特定名称]純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]70% [味わい]軽快タイプ

  • 菊姫 純米ひやおろし

    (きくひめ じゅんまいひやおろし)

    [秋季限定販売商品/9月]
    「ひやおろし」とは、冬の厳寒期に造り、蔵内でひと夏越して程良く熟成させたとこ...

    [名称]菊姫 純米ひやおろし [度数]18% [特定名称]純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]65% [味わい]中庸タイプ

  • 菊姫 原酒

    (きくひめ げんしゅ)

    熟成させた数種類の原酒を調合し、そのまま瓶詰めしました。米のどっしりとした濃密エキスを感じられる普通酒です...

    [名称]菊姫 原酒 [度数]19% [特定名称]普通酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦、五百万石、糯米他 [精米歩合]70% [味わい]濃醇タイプ

  • 菊姫 普通酒 菊

    (きくひめ ふつうしゅ きく)

    「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、菊姫定番の普通酒です。
    ...

    [名称]菊姫 普通酒 菊 [度数]15% [特定名称]普通酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦、五百万石、糯米他 [精米歩合]70% [味わい]中庸タイプ

  • 菊姫 普通酒 姫

    (きくひめ ふつうしゅ ひめ)

    「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、毎日の晩酌に最適の普通酒...

    [名称]菊姫 普通酒 姫 [度数]14% [特定名称]普通酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦、五百万石、糯米他 [精米歩合]70% [味わい]中庸タイプ

  • 菊姫 にごり酒

    (きくひめ にごりざけ)

    酒造りが始まって「新酒第一弾」として最初に絞られるのがこの「にごり酒」です。清酒のもろみを練り挽いて、荒濾...

    [名称]菊姫 にごり酒 [度数]14% [特定名称]普通酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) [精米歩合]70% [味わい]中庸タイプ

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