菊姫Ｂ.Ｙ.大吟醸(きくひめびーわいだいぎんじょう) - 日本酒[菊姫 (資)／石川県]

日本酒石川県菊姫 (資)

菊姫Ｂ.Ｙ.大吟醸

(きくひめびーわいだいぎんじょう)

B.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。弊社製品「大吟醸」は5年ほど熟成させますが、こちらは出来たばかりの若々しく、爽やかで素直な風味の大吟醸をそのまま瓶詰めしました。

メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。

名称

菊姫Ｂ.Ｙ.大吟醸 (きくひめびーわいだいぎんじょう)

度数

17%

特定名称

大吟醸酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール

原材米

山田錦（兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）

精米歩合

50%