香り（純米吟醸）と味わい（レギュラー酒）のハーモニーを奏でます。すっきりした中にも飲みごたえのある深い味わ...

［名称］越乃八豊 限定蔵出し おりがらみ ［度数］14～15% ［特定名称］普通酒 ［原材米］新潟県産米100％ ［味わい］日本酒度：+4.5

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[数量限定販売商品]
越後酒造場の中の最高酒質の純米大吟醸です。
化粧箱で贈答用にもぴったりです。...

［名称］越乃八豊 限定蔵出し 純米大吟醸 ［度数］16～17% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］新潟県産米100％ ［精米歩合］50% ［味わい］日本酒度：+4.5

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「蔵元でしか飲めないお酒」アルコール度数17％でしっかりした飲み応えを味わっていただける逸品です。

［名称］越乃八豊 純米原酒 ［度数］17～18% ［特定名称］純米酒 ［原材米］新潟県産米100％ ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+5、総酸度：1.9、アミノ酸度：1.9

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<令和元年・平成30酒造年度 全国新酒鑑評会とは> 独立行政法人酒類総合研究所・日本酒造組合中央会共催の通...

［名称］越乃八豊 全国新酒鑑評会 金賞受賞 大吟醸 ［度数］16～17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］山田錦 100％ ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：+4、総酸度：1.2、アミノ酸度：1.0

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[季節限定販売商品]
寒さの厳しい越後新潟の冬にお酒を仕込む伝統の「寒造り」のお酒。秋に穫れたお米で仕込...

［名称］越乃八豊 純米 初しぼり ［度数］15～16% ［特定名称］純米酒 ［原材米］新潟県産米 100％ ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+5、総酸度：1.4、アミノ酸度：1.4

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米・水・人・風土の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒。 新潟...

［名称］越乃八豊 純米吟醸 ［度数］15～16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］新潟県産米 100％ ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+3、総酸度：1.5、アミノ酸度：1.5

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[季節限定販売商品／9月〜11月まで]
ひと夏を越えた「ひやおろし」は、冬に出る「しぼりたて」とはひと味...

［名称］越乃八豊 純米酒 越後のひやおろし ［度数］15～16% ［特定名称］純米酒 ［原材米］五百万石、他 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+5.0、総酸度：1.4、アミノ酸度：1.1

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「越淡麗」は、酒米の最高峰と言われる「山田錦」を母方に、新潟県を代表する「五百万石」を父方として、開発され...

［名称］越乃八豊 越淡麗 大吟醸 ［度数］16～17% ［特定名称］大吟醸 ［原材米］越淡麗 ［精米歩合］50% ［味わい］日本酒度：+5.0、総酸度：1.2、アミノ酸度：1.1

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精米歩合50%以下に磨いた酒造好適米「五百万石」を 使用しています。果実のような豊かな香りと、 繊細な味わ...

［名称］越乃八豊 大吟醸 ［度数］16～17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］五百万石・他 ［精米歩合］50% ［味わい］日本酒度：+4.0、総酸度：1.1～1.3、アミノ酸度：1.1～1.2

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純米酒独特の濃醇な中に「まろやかさ」と「きめ細やかさ」を兼ね備えた口あたり抜群の自信作です。

［名称］越乃八豊 純米酒 ［度数］14～15% ［特定名称］純米酒 ［原材米］五百万石、こしいぶき ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+5.0、総酸度：1.4、アミノ酸度：1.4

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マイルドに洗練された旨みと風味、キレ味がよく、飲み飽きない本醸造酒です。

［名称］越乃八豊 本醸造 ［度数］14～15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材米］五百万石、こしいぶき ［味わい］日本酒度：+5.0、総酸度：1.2～1.3、アミノ酸度：1.2～1.3

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芳醇でまろやかな味わいの中に辛口で すっきりとした喉ごしに仕上げました。

［名称］越乃八豊 越後の辛口 純米酒 ［度数］15～16% ［特定名称］純米酒 ［原材米］五百万石等 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+5.0、総酸度：1.4、アミノ酸度：1.4

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“ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021” メイン部門におきまして、金賞を受賞致しました。まろやか...

［名称］越乃八豊 越後の甘口 純米酒 ［度数］15～16% ［特定名称］純米酒 ［原材米］五百万石等 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：-10.0、総酸度：1.2～1.3、アミノ酸度：1.4

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