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越乃八豊 越淡麗 大吟醸
(こしのはっぽう こしたんれい だいぎんじょう)
「越淡麗」は、酒米の最高峰と言われる「山田錦」を母方に、新潟県を代表する「五百万石」を父方として、開発された酒米です。心白が大きく、割れにくいという優れた特性で銘酒の条件、米・水・技・気候、全て新潟県産を実現した大吟醸酒。果実のような吟醸酒のやわらかい味わいと 味のふくらみをお楽しみ頂けます。
名称
越乃八豊 越淡麗 大吟醸
(こしのはっぽう こしたんれい だいぎんじょう)
度数
16～17%
特定名称
大吟醸
原材米
越淡麗
精米歩合
50%
味わい
日本酒度：+5.0、総酸度：1.2、アミノ酸度：1.1
