米・水・人・風土の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒。 新潟県産米を100%使用して、寒季に仕込んだ限定品です。新潟らしい淡麗でありながらも純米吟醸ならではの幅のあるお酒です。 ほのかな香りで、すっきりとした喉ごしが特長です。
名称
越乃八豊 純米吟醸
(こしのはっぽう じゅんまいぎんじょう)
度数
15~16%
特定名称
純米吟醸酒
原材米
新潟県産米 100%
精米歩合
60%
味わい
日本酒度:+3、総酸度:1.5、アミノ酸度:1.5