精米歩合50%以下に磨いた酒造好適米「五百万石」を 使用しています。果実のような豊かな香りと、 繊細な味わいが特徴です。
名称
越乃八豊 大吟醸
(こしのはっぽう だいぎんじょう)
度数
16~17%
特定名称
大吟醸酒
原材米
五百万石・他
精米歩合
50%
味わい
日本酒度:+4.0、総酸度:1.1~1.3、アミノ酸度:1.1~1.2
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