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開華
（かいか）
栃木県
Tochigi
開華が購入できる通販
Rakuten
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平成元年醸造の「開華 大吟醸 鑑評会出品酒」を蔵内冷蔵庫にて「30年間」瓶貯蔵した珠玉の逸品。低温貯蔵によ...
［名称］開華 大吟醸 三十年古酒 ［特定名称］大吟醸酒
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[限定販売商品]
鑑評会出品大吟醸を15年間低温貯蔵。円熟した味わいが絶品の地酒です。［名称］開華 大吟醸 鑑評会出品 15年熟成酒 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸 ［精米歩合］38%
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■全国新酒鑑評会とは
令和元年酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の...［名称］開華 大吟醸 鑑評会出品酒 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［精米歩合］38%
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栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で初めて醸しました。「夢ささら」は、山田錦と同等又はそれ以上...
［名称］開花 純米大吟醸 夢ささら ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］栃木県産酒造好適米：夢ささら ［精米歩合］38%
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[限定販売商品／日本名門酒会オリジナル]
酒袋に圧力を加えず、したたり落ちる雫だけを贅沢に集めた、最高峰...［名称］開華 大吟醸 斗瓶取り雫酒 青瓶 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［精米歩合］38%
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[日本名門酒会オリジナル]
酒袋に圧力を加えず、したたり落ちる雫だけを贅沢に集めた、最高峰にふさわしい風...［名称］開華 大吟醸 斗瓶取り雫酒 黒瓶 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［精米歩合］38%
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「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用し大吟醸仕込みにこだわりました。「ワンランク...
［名称］開華 純米大吟醸 山田錦 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［精米歩合］50%
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[季節限定商品]
夏に飲んで美味しい夏酒「開夏」に、新商品が登場です。華やかに香る吟醸香と引き締まった綺...［名称］開華 純米大吟醸 開夏 ［特定名称］純米大吟醸
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栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で醸しました。「夢ささら」は、山田錦と同等又はそれ以上の大き...
［名称］開華 純米吟醸 夢ささら ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］栃木県産酒造好適米：夢ささら ［精米歩合］55%
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[季節限定販売]
酒造りに最も適した寒い時期に、その年の米質や造りの特徴を充分に把握し醸される「大寒仕込...［名称］開花 純米吟醸 大寒仕込み ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］55%
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爽やかで上品な吟醸香、ふくらみのある旨味とやわらかな酸味のやさしい味わいの純米吟醸酒です。
［名称］開華 純米吟醸 生酒 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］55%
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全国で約14社の酒蔵が導入する幻の製法【遠心分離】華やかな果実の香り、ピュアで透明感のあるお米の旨味を実現...
［名称］開華 遠心分離酒 純米吟醸 生原酒 ［度数］17% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］55%
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全国で約14社の酒蔵が導入する幻の製法【遠心分離】華やかな果実の香り、ピュアで透明感のあるお米の旨味を実現...
［名称］開華 シルキーホワイト 遠心分離酒 純米吟醸 にごり ［度数］17% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］55%
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[季節限定商品]
栃木の地酒開華の、遠心分離商品の大本命。ひと夏じっくり熟成して、香りも味わいもさらに洗...［名称］開華 遠心分離酒 純米吟醸 ひやおろし ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］55%
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華やかな果実の香り、ピュアで透明感のあるお米の旨味を実現した地酒。日本酒本来の美味しさをそのままギュッと凝...
［名称］開華 遠心分離酒 純米吟醸 生酒 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］55%
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いっさいの火入れをしない生酒を、原酒のままお届けします。生まれたてのお酒そのままの、酒蔵でしか味わえないフ...
［名称］開華 純米吟醸 しぼりたて ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］55%
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[限定販売商品]
一般愛飲家による「厳選会」にて最高得票を得たお酒を限定販売。厳選会に参加しなくとも商品...［名称］開華 こだわりの厳選酒
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[販売地域限定商品／日本名門酒会オリジナル]
立春(2月4日)のみ発売の限定商品。日本名門酒会オリジナル...［名称］開華 純米吟醸生原酒 立春朝搾り ［度数］17% ［特定名称］純米吟醸酒
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[蔵開き記念限定販売商品／200本限定]
酒蔵に来ないと味わえない、フルーティな香気と、躍動感あふれる生...［名称］開華 純米吟醸 ふなくち生原酒 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］55%
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華やかで繊細な吟醸香とやわらかで軽快な旨味・酸味の調和のとれた栃木の地酒。
［名称］開華 純米吟醸 風の一輪 ［度数］14% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］53%
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生酛(きもと)とは、日本酒の製法用語の一つで、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方です。水と米...
［名称］開華 特別純米酒 生酛 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［精米歩合］59%
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[季節限定商品]
毎春人気、花がほころんだら封を開けたい「開花宣言」。さっぱりとした柑橘系の香り、ふくら...［名称］開華 純米 開花宣言 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［精米歩合］65%
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[季節限定商品]
今期初しぼり純米新酒の地酒をお届けします。しぼる際、圧をかけずにでてくる部分のみを瓶詰...［名称］開華 純米 あらばしり ［度数］17% ［特定名称］純米酒 ［精米歩合］65%
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[季節限定商品]
冬場に仕込んだ純米酒を即瓶詰め、一回火入れ。そのまま蔵の冷蔵庫でじっくりと、ひと夏瓶熟...［名称］開華 純米 ひやおろし ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［精米歩合］65%
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自家水田で蔵人自ら育てた酒米「ひとごこち」で仕込んだお酒を蔵の貯蔵庫（14 ℃)にて蔵熟成しました。お米の...
［名称］開華 純米 KAIKA80 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［精米歩合］80%
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春に発売した、自家水田で蔵人自ら育てた酒米「ひとごこち」で仕込んだお酒を蔵の貯蔵庫（14 ℃)にて蔵熟成し...
［名称］開華 純米 KAIKA80 －autumn－ ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［精米歩合］80%
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栃木県元気ニコニコ室長『とちまるくん』上品でおだやかな香りとすっきりと軽快な旨味。栃木県元気ニコニコ室長と...
［名称］開華 とちまるくん カップ酒 －とちぎ国体－ ［度数］14% ［特定名称］特別純米酒 ［精米歩合］59%
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栃木県佐野市のゆるキャラ『さのまる』上品でおだやかな香りとすっきりと軽快な旨味『さのまる』は佐野らーめんの...
［名称］開華 さのまる カップ酒 ［度数］14% ［特定名称］特別純米酒 ［精米歩合］59％
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きめ細かな泡立ちと豊潤で軽やかな味わい、食卓をより楽しくする華やかなイメージ「いつか日本酒でも、こんなお酒...
［名称］開華 AWA SAKE ［度数］13%
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地元栃木の米を使用した、本物の地酒開華の一番人気商品!!原酒ならではのふくよかな香りと、まろやかで豊かな旨...
［名称］開華 特別純米原酒 みがき竹皮 ［度数］17% ［特定名称］特別純米酒 ［精米歩合］59%
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地元栃木の米を使用した本物の地酒!!原酒ならではのふくよかな香りと、まろやかで豊かな旨味。
［名称］開華 特別純米原酒 みがき ［度数］17% ［特定名称］特別純米酒 ［精米歩合］59%
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[数量限定商品／3,100本]
「佐藤の酒」第2弾！日本一多い名字「佐藤」さんに向けて3,100本限定発...［名称］開華 佐藤の酒 プレミアム
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佐藤さんは日本一多い名字です。「開華 佐藤の酒」は、多くの佐藤さんにとって気楽に楽しめる日本酒を目指しまし...
［名称］開華 純米吟醸酒 佐藤の酒 ［度数］14% ［特定名称］純米吟醸酒 ［精米歩合］55%
