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開華 純米吟醸 夢ささら
(かいか じゅんまいぎんじょう ゆめささら)
栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で醸しました。「夢ささら」は、山田錦と同等又はそれ以上の大きな心白を持つ、非常に吟醸造りに適した酒米です。香り穏やかでふっくら円やかな旨味が心地よい地酒、食中酒の逸品です。
2019 IWC SAKE部門
純米吟醸酒の部 ブロンズ受賞
名称
開華 純米吟醸 夢ささら
(かいか じゅんまいぎんじょう ゆめささら)
度数
15%
特定名称
純米吟醸酒
原材米
栃木県産酒造好適米：夢ささら
精米歩合
55%
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