生酛仕込みによるクリアで重層的な味わいを最大限に表現するために、敢えて最高の山田錦をしっかり磨いて醸しあげ...

［名称］木曽路 純米大吟醸 生酛 山田錦 磨き35 ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］東条産山田錦 ［精米歩合］35%

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毎日飲むお酒でなくていい。特別な日に、あるいは特別な人と、特別な時間を過ごすために選んでほしい。華やかな香...

［名称］木曽路 純米大吟醸 山田錦 磨き35 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］東条産山田錦 ［精米歩合］35%

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最高の純米大吟醸を長野県産米で醸したい。そんな想いから、希少な金紋錦で醸しました。ピュアな甘味と、香り豊か...

［名称］木曽路 純米大吟醸 金紋錦 ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］信州産金紋錦 ［精米歩合］40%

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全国新酒鑑評会の出品醪から商品化。年に1本、勝負の大吟醸です。華やかな香りと甘味の絶妙なバランス、雑味をす...

［名称］木曽路 大吟醸 山田錦 磨き35 ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］東条産山田錦 ［精米歩合］35%

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華やかな香りと米の旨味と甘味、そして余韻に微かな苦味と渋味。綺麗だけどちょっと影のある味わいが魅惑的。意外...

［名称］木曽路 純米吟醸 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］信州産美山錦 （アスパラマル㈱ 契約栽培米） ［精米歩合］50%

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「日常に寄り添う晩酌酒」がこのお酒のコンセプト。派手さはないけれど、家庭料理とともに気兼ねなく楽しめる存在...

［名称］木曽路 特別純米酒 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］信州産美山錦（アスパラマル㈱ 契約栽培米） ［精米歩合］60%

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特別純米酒よりもコストパフォーマンス重視の純米酒。原料米を精米しすぎず、米由来の複雑な味わいをまといつつも...

［名称］木曽路 純米酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］国産米 ［精米歩合］70%

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ふくよかな甘味と爽やかな酸味のメリハリを表現した印象深い味わい。2月：しぼりたて（無ろ過生原酒）、5月：生...

［名称］木曽路 特別純米 大寒仕込 ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］信州産美山錦（アスパラマル㈱ 契約栽培米）、信州産ひとごこち（ ㈱太陽と大地 契約栽培米） ［精米歩合］55%

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甘酸リッチで骨太、舌の上を転がる味は複雑味を帯び、表情豊かに抜けていきます。米こうじを通常（約20%）より...

［名称］木曽路 三割麹純米酒 ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］信州産ひとごこち（㈱梓の郷島内ふぁ～む 契約栽培米） ［精米歩合］70%

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軽快な口当たりと、キレの良さが潔く、木曽路にしては辛口とも言える本醸造。

冷酒～熱燗（10～50℃）...

［名称］木曽路 本醸造 ［度数］15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］国産米 ［精米歩合］70%

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本醸造原酒ならではのアルコール分の高さは、飲み応え抜群。オンザロックや冷酒がオススメです。

［名称］木曽路 本醸造生貯蔵原酒 ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］国産米 ［精米歩合］70%

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昔から、地元で「木曽路」と言えばこの普通酒。蔵の真価を問う重要な商品です。

時代の流れとともに少しず...

［名称］木曽路 佳撰 ［度数］15% ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］国産米 ［精米歩合］70%

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生での貯蔵を経ることで、スッキリとした切れ味にほんのり甘味が付加され、口当たり滑らかな飲み心地が表現されま...

［名称］木曽路 生貯蔵酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］国産米 ［精米歩合］70%

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ほんのり甘味を感じる旨口にごり酒。丁寧に濾したにごりの量はちょっと物足りなく感じる程度の少なめに。この方が...

［名称］木曽路 にごり酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］国産米 ［精米歩合］70%

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[季節限定販売商品]
毎年晩秋の頃になると、有り難いことにお客様から「本元はいつ？」とお問い合わせ頂きま...

［名称］木曽路 本元 ふなくちしぼりたて ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］国産米 ［精米歩合］70%

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醪を粗濾しして、酵母の活性もそのままに瓶詰めしていますので、瓶内発酵の炭酸ガスによりシュワシュワとした微発...

［名称］木曽路 雪もろみ しぼりたて にごり生原酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］国産米 ［精米歩合］70%

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[季節限定販売商品]
長野県を代表する酒造好適米のひとつ、ひとごこちで醸した特別純米酒は熟成を待たずにふ...

［名称］木曽路 特別純米 ふなくちしぼりたて ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］信州産ひとごこち（㈱梓の郷島内ふぁ～む 契約栽培米） ［精米歩合］60%

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[季節限定販売商品]
暑い夏に日本酒を楽しむとしたら、どんな味がいいかな？と考え醸したお酒。香味豊かで綺...

［名称］木曽路 夏吟 ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］信州産ひとごこち（㈱梓の郷島内ふぁ～む 契約栽培米） ［精米歩合］49%

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[季節限定販売商品]
もうひとつの木曽路の夏酒。こちらはサッパリとした口当たりの旨口特別純米酒。通常の木...

［名称］木曽路 夏純 特別純米 生原酒 ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］信州木曽産ひとごこち（南木曽町 大桑村での契約栽培米） ［精米歩合］60%

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