青森県の新しい酒造好適米「吟烏帽子」。 優しい甘さと軽快な味わいが特徴でスッキリした後味は「吟烏帽子」なら...

［名称］純米大吟醸 じょっぱり 吟烏帽子 ［度数］16.00% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（青森県酒造好適米『吟烏帽子』）、米麹（青森県酒造好適米『吟烏帽子』） ［精米歩合］麹米：40%、掛米：40% ［味わい］濃醇、中口

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兵庫県産「山田錦」を37％まで磨き上げ、低温発酵で米の旨味を十分に引き出しました。 香味のバランスのとれた...

［名称］純米大吟醸 じょっぱり 山田錦 ［度数］16.00% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（兵庫県産『山田錦』）、米麹（兵庫県産『山田錦』） ［精米歩合］麹米：37%、掛米：37% ［味わい］淡麗、甘口

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兵庫県産「山田錦」を37％まで磨き上げ、低温発酵で米の旨味を十分に引き出しました。 香味のバランスのとれた...

［名称］純米大吟醸 じょっぱり 華想い ［度数］16～17% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（華想い100%）、米麹 ［精米歩合］麹米：40%、掛米：40% ［味わい］淡麗、やや甘口

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アルコールを加えず米のみで醸し出された、吟醸の高貴な香りと純米酒の芳醇さが調和した、四季折々に美味しくいた...

［名称］純米吟醸 じょっぱり ［度数］16～17% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［精米歩合］麹米：50%、掛米：50% ［味わい］淡麗、甘口

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日本古来から伝承された「生酛造り」で仕込んだ「純米吟醸酒」です。口に含むとフワーっと広がる味と、ふくらみの...

［名称］純米吟醸 生酛 じょっぱり 善鬼 ［度数］16～17% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［精米歩合］麹米：55%、掛米：55% ［味わい］濃醇、やや甘口

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青森県酒造好適米「華吹雪」と「まほろば華酵母」を使用して仕込んだお酒です。 「特別純米酒」の魅力的な風味を...

［名称］特別純米酒 じょっぱり 華吹雪 ［度数］15.00% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（青森県酒造好適米『華吹雪』）、米麹（青森県酒造好適米『華吹雪』） ［精米歩合］麹米：50%、掛米：55% ［味わい］淡麗、やや辛口

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これこそ”じょっぱり”の本領を発揮した辛口のお酒です。日本酒度＋12度(数値が高いほど辛い！)の超辛口タイ...

［名称］特別純米酒 超辛口 じょっぱり ［度数］16.00% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（青森県産）、米麹（青森県産米） ［精米歩合］60% ［味わい］淡麗、辛口

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青森県立五所川原農林高等学校の生徒が実習で育てた「五農米」。 「五農米」とは、生徒たちが【国際標準GLOB...

［名称］特別純米酒 じょっぱり 農學髙育ち ［度数］15.00% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（つがるロマン）、米麹（つがるロマン） ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］淡麗、中口

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濃醇な旨味と程よい酸味がまとまった、まろやかな味のお酒です。 温かい料理に燗酒がおすすめです。

［名称］山廃純米酒 じょっぱり ［度数］15.00% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］濃醇、中口

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淡麗な口当たりとなめらかなのどごしが調和した純米酒です。

［名称］純米酒 じょっぱり ［度数］15.00% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］淡麗、やや甘口

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酒造好適米『山田錦』を100％使用し37％まで磨き抜かれた米と白神山地系地下伏流水とで醸し出された大吟醸酒...

［名称］大吟醸 じょっぱり ［度数］15.00% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［精米歩合］麹米：37%、掛米：37% ［味わい］淡麗、やや辛口

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兵庫県産『山田錦』を37％まで精米し、仕込み水には白神山地を源流とする地下伏流水で仕込みました。溢れる華や...

［名称］大吟醸 じょっぱり 山田錦 ［度数］15.00% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（兵庫県産『山田錦』）、米麹（兵庫県産『山田錦』）、醸造アルコール ［精米歩合］麹米：37%、掛米：37% ［味わい］淡麗、中口

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「大吟醸酒じょっぱり」がリニューアルし「大吟醸酒じょっぱり華想い」になりました！青森県酒造好適米『華想い』...

［名称］大吟醸酒 じょっぱり 華想い ［度数］15～16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］青森県酒造好適米『華想い』 ［精米歩合］麹米：40%、掛米：40% ［味わい］淡麗、やや辛口

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酒造好適米「華吹雪」を四割以上研磨して造られた、華美に香り立つ吟醸の名作です。飲む人を魅了する優雅な味わい...

［名称］吟醸 じょっぱり ［度数］15～16% ［特定名称］吟醸酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］酒造好適米『華吹雪』 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］淡麗、やや辛口

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酒造好適米「華吹雪」を四割以上研磨して造られた、華美に香り立つ吟醸の名作です。飲む人を魅了する優雅な味わい...

［名称］吟醸酒 じょっぱり ［度数］14.00% ［特定名称］吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］酒造好適米『華吹雪』 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］淡麗、やや辛口

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日本酒度+18度、津軽武士の心意気を伝える超辛口の本醸造酒です。飛び切りの辛さで、ドライな喉ごしと清涼感溢...

［名称］本醸造 じょっぱり 超辛口 卍の城物語 ［度数］17.00% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［精米歩合］麹米：70%、掛米：70% ［味わい］淡麗、辛口

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シャープでキレの良い喉越し、マイルドな味わいが特徴です。従来の「 じょっぱり 」の精米歩合（通常70％）よ...

［名称］本醸造 金のじょっぱり ［度数］15～16% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［精米歩合］麹米：65%、掛米：65% ［味わい］淡麗、辛口

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山廃仕込の本醸造酒。何か楽しくなるお酒です。

［名称］本醸造 山廃仕込 じょっぱり ［度数］15～16% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［精米歩合］麹米：65%、掛米：65% ［味わい］淡麗、やや辛口

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本醸造の山廃仕込を、生貯蔵酒のフレッシュな香りとスッキリした味わいの冷酒でお楽しみください。

［名称］本醸造 山廃生貯蔵酒 じょっぱり ［度数］14～15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［精米歩合］麹米：65%、掛米：65% ［味わい］淡麗、やや辛口

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青森県産米で仕込み、辛口で淡麗ながらも力強い味わいを持ちながら、熱燗、常温、冷等どんな飲み方にも良く合い、...

［名称］本醸造 津軽 じょっぱり ［度数］15～16% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［精米歩合］麹米：65%、掛米：65% ［味わい］淡麗、辛口

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生貯蔵酒のフレッシュな香りとスッキリした味わいを冷酒でお楽しみください。

［名称］本醸造 生貯蔵酒 じょっぱり ［度数］15.00% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［精米歩合］麹米：65%、掛米：70% ［味わい］淡麗、やや辛口

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もろみを特別な方法でしぼり、瓶詰めしました。甘口ですが、のど越しと後味がスッキリしたタイプです。

［名称］にごり酒 じょっぱり ［度数］15～16% ［特定名称］普通酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール、糖類 ［味わい］濃醇、甘口

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喉越し、舌触り、味わいの揃った、呑むほどに 真価を発揮する旨口のお酒です。かわいらしいりんごをプリントした...

［名称］じょっぱりカップ ［度数］15.00% ［特定名称］普通酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［味わい］淡麗、中口

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洗練された淡麗さとフルーティーな香味の純米生貯蔵酒です。新鮮な搾りたての旨さと、米の味を生かした純米仕込み...

［名称］純米 生貯蔵酒 じょっぱり ［度数］14.00% ［特定名称］純米生貯蔵酒 ［原材料］米、米麹 ［精米歩合］麹米：60%、掛米：60% ［味わい］淡麗、中口

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