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吟醸 じょっぱり
(ぎんじょう じょっぱり)
酒造好適米「華吹雪」を四割以上研磨して造られた、華美に香り立つ吟醸の名作です。飲む人を魅了する優雅な味わいと鮮やかさを持つ銘酒です。
名称
吟醸 じょっぱり
(ぎんじょう じょっぱり)
度数
15～16%
特定名称
吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
原材米
酒造好適米『華吹雪』
精米歩合
麹米：60%、掛米：60%
味わい
淡麗、やや辛口
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