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大吟醸 じょっぱり 山田錦
(だいぎんじょう じょっぱり やまだにしき)
兵庫県産『山田錦』を37％まで精米し、仕込み水には白神山地を源流とする地下伏流水で仕込みました。溢れる華やかな香り、雅やかな味わいをお楽しみください。
名称
大吟醸 じょっぱり 山田錦
(だいぎんじょう じょっぱり やまだにしき)
度数
15.00%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米（兵庫県産『山田錦』）、米麹（兵庫県産『山田錦』）、醸造アルコール
精米歩合
麹米：37%、掛米：37%
味わい
淡麗、中口
