広島北ビールについて

地元・広島産の素材を使った美味しいクラフトビール

広島でお洒落なクラフトビールを醸造している「広島北ビール株式会社」は、地元の特産物を使った季節を楽しめる商品や、フレッシュな果物や牡蠣を使って醸造し、ポップなボトルに詰めて販売を行っています。

美味しく飲みやすいと女性からも人気で、プレゼントやお土産としてもご利用いただいており、色々なお食事に合わせたり、お好みの味を見つけたりする楽しみがあるクラフトビールです！

仕込み水は広島市安佐北区、醸造所の敷地内にある井戸から地下水を汲み上げ、100%その地下水を仕込み水として使用しております。この地域でしか造れないクラフトビールを「飲みやすい」をテーマに様々なビアスタイルを醸造しています。

使用する副原料は広島県産や地域の特産物を使う事もしばしばあり、季節限定商品などもありますので四季を感じれるビール造りも心掛けております。

可部駅近くでふらっと立ち寄れる直営店

「広島北ビール株式会社」では、気軽にお楽しみいただける場所を作りたいという思いで、可部駅の近くに直営のビアバーをオープン致しました。可部駅近郊の飲食店へ行く前や行った後に、クラフトビールと軽食でお楽しみいただいたり、電車で帰宅してバスを待つ時間に少し飲んで帰ったり、ふらっとお立ち寄りいただけるお店で、クラフトビールを身近に感じていただけます。

自社製造のクラフトビールを「どこよりも安価にクラフトビールを提供」しており、定番のペールエールやはっさくビールを始め、まだボトルビールになっていない試作段階の商品や樽生商品のみのビールも含め、10種類のクラフトビールを楽しめます。

季節限定商品は再販しないものもありますので、レアなビールに出会いたい方は当店SNS（インスタグラムが主）にて要チェックでお願いします！

醸造家「平本 祐也」氏

醸造家の「平本 祐也氏」はこう語ります。

『2018年から醸造を開始し、そのすぐ後からコロナ禍となり、発展途上の弊社も打撃を受け続ける中、沢山のファンの方や広島市内の販売店様がメインに支えられて、今日まで活動させてもらえています。

これから先、もっと沢山の方々の目に触れられるよう営業活動を行い、広島市にある可部という自然豊かな地域を弊社の商品を通して知ってもらい、醸造量を増やして今より親しみやすい価格で皆様のお手元に届けれる様、努力していきたいです。』

文：日本酒鑑定士協会 瀧村健治
編集：LIQLOG