（ふくみつや）
〒920-8638 石川県金沢市石引2-8-3
福光屋の創業は1625年。金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。豊かな風土と加賀百万石の華麗な食文化を背景に、自然の恵みにこだわる伝統の酒づくりを継承してきました。創業以来、連綿と受け継がれている「職人魂の酒造り」は21世紀に入り、生産高万石単位では唯一の「純米蔵」として結実しています。
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