日本酒石川県 (株) 福光屋

金沢美人

（かなざわびじん）

石川県 Ishikawa

1988年から数軒の生産者によって、有機質肥料・減農薬栽培で大切に育てられる特別栽培米コシヒカリ「金沢美人」。日本海からの潮風と霊峰・白山の伏流水に恵まれ、格別な香りのよさと旨味もつ金沢美人を全量使用し、伝統の技で“完熟濃糖醗酵”させた極甘口の純米吟醸酒です。金沢に縁の深い、詩人画家・竹久夢二の描いた美人画を彷彿させる甘美な味わい。通常の純米吟醸酒※と比較して、美肌のもととなるアミノ酸を２倍多く含むことから、美容効果も期待できるお酒としてもお楽しみいただけます。

日本酒石川県 (株) 福光屋