石見銀山
(いわみぎんざん)
石見銀山 (いわみぎんざん)
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冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめ、お酒だけでも料理と合わせても ○ の万能酒。すっきりとした飲み口で盃...
[名称]石見銀山 特別本醸造 [度数]16% [特定名称]特別本醸造酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]五百万石 [精米歩合]60% [味わい]淡麗辛口
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島根県で独自に造られた酒米「佐香錦」(さかにしき)。由緒正しい神社よりいただいた名前です。フルーティーです...
[名称]石見銀山 純米吟醸 佐香錦 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]佐香錦 [精米歩合]50% [味わい]淡麗、フルーティー
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幻の酒米「改良八反流」を100%使用した純米吟醸酒。メロンや洋ナシのような甘い香りと、柔らかくふくらむ米の...
[名称]石見銀山 純米吟醸 改良八反流 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]改良八反流 [精米歩合]50% [味わい]やや甘口
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島根県産「山田錦」を40%まで高精米し、じっくり時間をかけて仕込んだお酒です。鼻から抜ける上品な香りと口の...
[名称]石見銀山 純米大吟醸 [度数]16~17% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]山田錦 [精米歩合]40% [味わい]濃醇甘口
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島根県産「山田錦」を高精米し、長期低温仕込みによって醸した逸品。華やかで上品な香りと口の中にやさしく甘みが...
[名称]石見銀山 大吟醸 金賞受賞酒 [度数]17% [特定名称]大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦 [精米歩合]40% [味わい]淡麗甘口
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島根県産の「山田錦」を40%まで高精米し、長期低温仕込みによって醸した逸品。華やかで上品な香りと口の中をや...
[名称]石見銀山 大吟醸 斗瓶囲い [度数]17% [特定名称]大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール [原材米]山田錦 [精米歩合]40% [味わい]淡麗甘口