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石見銀山 特別純米
(いわみぎんざん とくべつじゅんまい)
幻の酒米「改良八反流」を100%使用した特別純米酒。料理を邪魔しないフルーティーな香りにお米のうまみが口の中に広がり、最後にほど良い酸味で後味すっきり。
クセがなく様々な料理と合わせられる万能タイプで、冷酒～ぬる燗と幅広い温度帯で楽しめます！！
蔵元一押しのお酒です。
名称
石見銀山 特別純米
(いわみぎんざん とくべつじゅんまい)
度数
16%
特定名称
特別純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
改良八反流
精米歩合
60%
味わい
やや辛口
