日本酒 日本酒 和歌山県 中野BC (株)

超久

ちょうきゅう

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和歌山県
日本酒 和歌山県 Wakayama

目指す酒造りは「究極の食中酒」

地元和歌山で「長く久しく愛される酒でありたい」という
先代の想いがこもった銘柄「長久」。
「超久」はその長久を”超える酒”を目指して醸しました。

このお酒の銘柄一覧

  • 超久 純米吟醸

    (ちょうきゅう じゅんまいぎんじょう)

    長期間生で貯蔵させ、生熟感はそのままに、瓶詰め前に火入を行うことにより、今までの「超久」のイメージを崩すこ...

    [名称]超久 純米吟醸 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]麹米:山田錦、掛米:雄町 [精米歩合]55% [味わい]日本酒度:-4、酸度:1.6、アミノ酸度:2.0

  • 超久 純米吟醸 備前雄町

    (ちょうきゅう じゅんまいぎんじょう びぜんおまち)

    穏やかで優しい香りの純米吟醸酒。 ジューシーなお米の旨味、また、後口のキレの良さからお料理とも合わせやすい...

    [名称]超久 純米吟醸 備前雄町 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産) [原材米]麹米:山田錦、掛米:雄町 [精米歩合]55% [味わい]日本酒度:+4.5、酸度: 1.3、アミノ酸度:1.3

  • 超久 純米吟醸 備前雄町

    (ちょうきゅう じゅんまいぎんじょう びぜんおまち)

    上品で鼻をくすぐるような吟醸香。雄町らしく旨味たっぷりでジューシーな口当たり、適度な酸で後口を引き締め、キ...

    [名称]超久 純米吟醸 備前雄町 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]備前雄町 100% [精米歩合]55% [味わい]日本酒度:-4.5、酸度:1.6、アミノ酸度:1.6

  • 超久 純米吟醸 備前雄町 生酒

    (ちょうきゅう じゅんまいぎんじょう びぜんおまち なましゅ)

    上品で鼻をくすぐるような吟醸香。雄町らしく旨味たっぷりでジューシーな口当たり、適度な酸で後口を引き締め、キ...

    [名称]超久 純米吟醸 備前雄町 生酒 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]備前雄町 100% [精米歩合]55% [味わい]日本酒度:-4.4、酸度:1.6、アミノ酸度:1.6

  • 超久 純米酒 超辛

    (ちょうきゅう じゅんまいしゅ ちょうから)

    酒米の王様・兵庫県産山田錦を全量使用し、米の旨味を最大限引き出すべく、醸し出した純米酒。数値上、日本酒度+...

    [名称]超久 純米酒 超辛 [度数]19% [特定名称]純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]兵庫県産山田錦 100% [精米歩合]65% [味わい]日本酒度:+17 酸度:1.5、アミノ酸度:1.8

  • 超久 純米吟醸 南阿蘇村産 自然栽培 山田錦

    (ちょうきゅう じゅんまいぎんじょう みなみあそむらさん しぜんさいばい やまだにしき)

    草原と水田が広がる南阿蘇村の農家グループ「喜多いきいきくらぶ」が生産した、農薬・肥料・除草剤を一切使用しな...

    [名称]超久 純米吟醸 南阿蘇村産 自然栽培 山田錦 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(南阿蘇産)、米麹(南阿蘇産) [原材米]南阿蘇村産 山田錦 [精米歩合]55% [味わい]日本酒度:+4.5、酸度:1.3、アミノ酸度:1.3

  • 超久 純米大吟醸 南阿蘇村産 自然栽培 山田錦

    (ちょうきゅう じゅんまいだいぎんじょう みなみあそむらさん しぜんさいばい やまだにしき)

    草原と水田が広がる南阿蘇村の農家グループ「喜多いきいきくらぶ」が生産した、農薬・肥料・除草剤を一切使用しな...

    [名称]超久 純米大吟醸 南阿蘇村産 自然栽培 山田錦 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材料]米(南阿蘇産)、米麹(南阿蘇産) [原材米]南阿蘇村産 山田錦 [精米歩合]40% [味わい]日本酒度:+5、酸度:1.3、アミノ酸度:1.0

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