るみ子の酒
(るみこのさけ)
るみ子の酒 (るみこのさけ)
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40%精米の徳島県産阿波山田錦を原料米に使用し、低温でゆっくりと丁寧に醸した純米大吟醸です。きれいな酒質な...
[名称]るみ子の酒 純米大吟醸 [度数]17% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]徳島県産阿波山田錦(使用割合100%) [精米歩合]40% [味わい]日本酒度:+3、酸度:1.6、アミノ酸度:0.8
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カジュアルに楽しんでいただける純米吟醸酒。いやみの無いほのかな香り、麹を絞め十分醪をきることで飲み飽きのし...
[名称]るみ子の酒 純米吟醸 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]徳島県産山田錦(使用割合28%)、広島県産八反(72%) [精米歩合]50% [味わい]日本酒度:+3、酸度:1.7、アミノ酸度:1.3
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日本酒の伝統的な醸造方法である「生酛(きもと)造り」で醸した特別純米酒。酵母を添加せず、自然発酵によって低...
[名称]るみ子の酒 生酛 特別純米酒 [度数]15% [特定名称]特別純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]伊賀産山田錦(使用割合29%)、広島県産八反錦(使用割合71%) [精米歩合]60% [味わい]日本酒度:+7、酸度:1.6、アミノ酸度:1.1
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岡山県産の「備前雄町」を原料米に使用し、酵母無添加の山廃仕込みで醸した濃醇な特別純米酒。雄町米らしいボリュ...
[名称]るみ子の酒 山廃特別純米酒 雄町 [度数]15% [特定名称]特別純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]岡山県産備前雄町(使用割合100%) [精米歩合]60% [味わい]日本酒度:+7、酸度:1.7、アミノ酸度:1.2
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日本酒度+12〜17の香りはほのかで、すっきりとした味わいの特別純米酒。お米の旨みを感じつつも後味にキレが...
[名称]るみ子の酒 特別純米酒 超辛口 [度数]15% [特定名称]特別純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]三重県産山田錦(使用割合25%)、広島県産八反錦(使用割合14%)、長野県産ひとごこち(使用割合61%) ※仕込み号数により使用米が異なる場合がございます。 [精米歩合]60% [味わい]日本酒度:+13、酸度:1.7、アミノ酸度:1.3
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普段使いでホッとする特別純米酒。幅広いお食事に合います。この「るみ子の酒」はすっきりとした、しかも腰のある...
[名称]るみ子の酒 特別純米酒 9号酵母 [度数]15% [特定名称]特別純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]三重県伊賀産山田錦(使用割合25%)、長野県ひとごこち(使用割合75%) ※仕込み号数により使用米が異なる場合がございます。 [精米歩合]60% [味わい]日本酒度:+7、酸度:1.6、アミノ酸度:0.9
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槽口(ふなくち)から出てきたお酒をそのまま瓶詰め。無濾過、無炭素、無添加、無加水の生まれたままの純米酒です...
[名称]すっぴんるみ子の酒 特別純米無濾過生原酒 9号酵母 [度数]18% [特定名称]特別純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]三重県産山田錦(使用割合25%)、広島県産八反錦(使用割合75%) ※仕込み号数により使用米が異なります。 [精米歩合]60% [味わい]日本酒度:+7、酸度:1.6、アミノ酸度:1.1
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「探偵ナイトスクープ」などで取り上げられた話題の元気な発泡にごり酒。こちらの商品は瓶内で発酵しているため開...
[名称]るみ子の酒 特別純米 活性にごり生原酒 [度数]18% [特定名称]特別純米酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [原材米]徳島県産阿波山田錦(使用割合25%)、長野県産ひとごこち(使用割合75%) ※仕込み号数により使用米が異なるため、実際の商品と異なる場合があります。 [精米歩合]60% [味わい]日本酒度:+7、酸度:1.8、アミノ酸度:1.3