普段使いでホッとする特別純米酒。幅広いお食事に合います。この「るみ子の酒」はすっきりとした、しかも腰のある酒質を目指し誕生した純米酒です。ラベルのデザインは漫画「夏子の酒」の作者、尾瀬あきら先生のご厚意によるもので、これに恥じない酒に仕上げるよう努力しております。冷酒~常温~燗酒まで幅広い温度帯で楽しんで頂けます。
名称
るみ子の酒 特別純米酒 9号酵母
(るみこのさけ とくべつじゅんまいしゅ 9ごうこうぼ)
度数
15%
特定名称
特別純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
三重県伊賀産山田錦(使用割合25%)、長野県ひとごこち(使用割合75%) ※仕込み号数により使用米が異なる場合がございます。
精米歩合
60%
味わい
日本酒度:+7、酸度:1.6、アミノ酸度:0.9