手間を惜しまずに造った大吟醸を3年間、5℃の冷蔵庫でビン貯蔵させた酒。一般的にタンク貯蔵は劣化が進みやすい...

［名称］菊泉 大吟醸 三年古酒 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］山田錦（兵庫県産） ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：+5、酸度：1.1

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手間を惜しまずに仕込んだ酒をゆっくりと低温で発酵させ、米を過度に溶かすことなく透明感のあるきれいな味わいの...

［名称］菊泉 大吟醸 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］山田錦（兵庫県産） ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：+5、酸度：1.1

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手間を惜しまずに造った大吟醸を5年以上、5℃の冷蔵庫でビン貯蔵させた酒。一般的な古酒とは一線を画するお酒で...

［名称］菊泉 大吟醸 秘蔵酒 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸 ［原材米］山田錦（兵庫県産） ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：+5、酸度：1.2

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原料米に「美山錦」を用いて、麹を硬めに仕上げました。発酵温度を比較的低く抑えかつ発酵力の強い「901酵母」...

［名称］菊泉 純米酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材米］美山錦（長野県産） ［精米歩合］65% ［味わい］日本酒度：+3、酸度：1.5

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フルーティーな香りと優しい口当たりのお酒。

［名称］菊泉 吟醸酒 ［度数］15% ［特定名称］吟醸酒 ［原材米］さけ武蔵 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+5、酸度：1.0

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大吟醸並みに低温発酵させ、きれいな味わいに仕上げました。青リンゴや洋ナシのようなフレッシュで華やかな香りと...

［名称］菊泉 さけ武蔵 吟醸生原酒 ［度数］18% ［特定名称］吟醸酒 ［原材米］さけ武蔵 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+5、酸度：1.2

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深谷レンガが使われている東京駅を背景にした吟醸タイプの青淵郷。原料米に埼玉県北部で生産された地元の酒米「さ...

［名称］菊泉 吟醸酒 青淵郷東京駅 ［度数］15% ［特定名称］吟醸酒 ［原材米］さけ武蔵 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+5、酸度：1.1

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地元の人たちに愛され続けているお酒。

［名称］上撰 菊泉 ［度数］15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材米］彩のかがやき ［精米歩合］麹米：65%、掛米：70% ［味わい］日本酒度：+4、酸度：1.1

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