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菊泉 大吟醸
(きくいずみ だいぎんじょう)
手間を惜しまずに仕込んだ酒をゆっくりと低温で発酵させ、米を過度に溶かすことなく透明感のあるきれいな味わいのお酒に仕上げました。
春風を連想させるような爽やかでフルーティーな香りが食欲をそそり、口の中で広がる奥行きの深いまろやかな味わいの後に、シャープでキレの良い味わいが追いかけます。
名称
菊泉 大吟醸
(きくいずみ だいぎんじょう)
度数
17%
特定名称
大吟醸酒
原材米
山田錦（兵庫県産）
精米歩合
40%
味わい
日本酒度：+5、酸度：1.1
