佐賀県鹿島市（市長：松尾 勝利）は、酒どころ鹿島の日本酒文化をブランド化し後世に残すため、「酒どころ鹿島　新日本酒プロジェクト　一（はじまり）」を始動させました。

「旬一（しゅんのはじまり）」という新ブランドを開発。季節の日本酒定期便として、ふるさと納税返礼品限定で提供します。

鹿島市　新日本酒プロジェクト「一（はじまり）」とは

鹿島市は、全国でも有数の酒どころ。多良岳山系の清水や良質なお米に恵まれたこの土地では、江戸時代から酒造りが盛んにおこなわれ、今も醸造を続ける酒蔵が市内に5蔵あります。

鹿島市では、2012年より毎年3月、新酒の季節になると、「鹿島酒蔵ツーリズムR」という合同の蔵開きイベントが開催され、全国の日本酒ファンを魅了してきました。

江戸時代から受け継がれてきた酒造りの「伝統」と現在に生きる蔵人の「革新」をふるさと納税の返礼品にして、全国にお届けする、酒どころ鹿島から、新たに日本酒の魅力を発信するプロジェクト。それが「一（はじまり）」です。

新ブランド「旬一（しゅんのはじまり）」とは

酒どころ鹿島から、新たに日本酒の魅力を発信するプロジェクト「一（はじまり）」。

みなさまにお届けしたいのは、現地で直接、酒蔵で飲むような「旬」の感動です。食に旬があるように、日本酒にも旬があり、季節ごとに様々な酒を楽しむことができます。

新ブランド「旬一（しゅんのはじまり）」では、「光武酒造場」「矢野酒造」「幸姫酒造」の3蔵の旬の酒を、ふるさと納税定期便にして、春、夏、秋、冬の年4回、年に一度開催される「蔵開き」でしか味わえない感動を、全国へお届けします。鹿島に息づく江戸時代から受け継がれてきた酒造りの「伝統」と、現代に生きる蔵人の「革新」の旬の味を、是非ご賞味ください。

特設WEBサイト、PR動画のご紹介

本プロジェクトのスタートにあたって、多言語（グーグル翻訳）対応可能な、特設サイトを開設いたしました。酒どころ鹿島の自然風土、酒造りのこだわり、本プロジェクトのコンセプト、旬の定期便について、詳しく掲載をしております。是非ご覧ください。

• 特設サイト：https://www.hajimarikashima.com/

また、本プロジェクトや新ブランドを紹介したPR動画も作成いたしました。PR動画では、鹿島の風土、丁寧な酒造り、旬の酒が誕生する感動を60秒の動画で表現をいたしました。こちらも併せてご覧ください。

• プロモーション動画：https://youtu.be/HPWRaBaOhU4

ふるさと納税返礼品として提供する定期便

※この記事は［PR TIMES］のプレスリリース情報提供をもとに制作・配信しています。