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(有) 有光酒造場
（ありみつしゅぞうじょう）
〒784-0033 高知県安芸市赤野甲38-1
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明治36年（1903年）創業。鮎踊る清流「赤野川」水系の水は柔らかな味わいで、ふくらみのある酒に適しています。年間製造数量300石という小規模生産です。
当家創業よりも古く、江戸時代に建てられた酒蔵は小さくても存在感があります。
「酒に惜しみない時間と手間をかけています」というのがセールスポイント。土佐という辛口の地にありながらも、ここで仕込んだ酒は柔らかく、丸く、そして人を和ませるやさしさがあります。
わたしたちは華やかさよりも、むしろ心の栄養となれるよう“やさしさを持った”酒を目指しています。
ゆったりと過ごしたい時や、ひとり物思いにふける時、楽しく仲間と集う時、側に置いていただけるような、そんな酒を、この地から発信して行きたいのです。
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高知県
Kochi
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