当時、福島県清酒鑑評会において県知事賞を受賞した純米大吟醸が令和を経て5年熟成させた事で、より深みを増しま...

［名称］弥右衛門 県知事賞受賞 5年蔵内低温熟成酒 ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］夢の香 ［精米歩合］45%

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[春季限定販売商品]
醪を酒袋に入れて、一番最初に垂れてくる部分を荒走りといいます。当店自慢の無農薬・無...

［名称］弥右衛門 純米大吟醸 あらばしり ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］山田錦 ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：-1.0、酸度：1.7

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タンクから直接手詰めをした「そのまま」のお酒。中取りの部分だけを丁寧に瓶詰めしました。出来立てならではの立...

［名称］弥右衛門 純米吟醸 超直汲中取り生原酒 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸 ［原材米］夢の香 ［精米歩合］55% ［味わい］日本酒度：5.0、酸度：1.5

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東日本大震災からの復興を願って創造する日本酒。宇宙を旅した酵母でお酒を醸しました。宇宙のロマンや夢を感じな...

［名称］弥右衛門 純米吟醸 SPACE SAKE ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］福乃香 ［精米歩合］50% ［味わい］日本酒度：+5.0、酸度：1.4

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福島県では、酒造好適米「夢の香」に次ぐ高品質の新ブランド米として「福乃香」を開発しました。芳醇・淡麗・旨口...

［名称］弥右衛門 純米吟醸 福乃香 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］福乃香 ［精米歩合］50% ［味わい］日本酒度：+5.0、酸度：1.4

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喜多方の蔵元は酒毋を造る時、昭和20年代まで大塩温泉の源泉を使っていたと、先代8代目時代の越後杜氏が話して...

［名称］弥右衛門 純米吟醸 裏磐梯大塩温泉 源泉仕込 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］五百万石 ［精米歩合］55% ［味わい］日本酒度：+2.0、酸度：1.5

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会津の酒らしい味わいの中辛のお酒。しっかりとゴク味があり、純米吟醸らしい華やかな香りのする定番純米吟醸酒で...

［名称］弥右衛門 純米吟醸 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］夢の香 ［精米歩合］55% ［味わい］日本酒度：+2.0、酸度：1.4

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清々しい香りと生きた酵母の力強さが特徴。発酵が進んでいるので、微炭酸で酸味のある甘口のにごり酒です。開けた...

［名称］弥右衛門 純米 活性にごり生酒 ［度数］17% ［特定名称］純米酒 ［原材米］夢の香 ［精米歩合］65% ［味わい］日本酒度：-15、酸度：2.3

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[Web限定販売商品]
しぼりたての生原酒にうっすらオリをからめ、フレッシュなにごり酒に仕上げました。辛...

［名称］弥右衛門 純米 SAKURAうすにごり ［度数］17% ［特定名称］純米 ［原材米］夢の香 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+8.0、酸度：1.5

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自社田・自社栽培の福島県の「夢の香」を58％まで精米したお酒。味わいはまろやかで、辛口では味わえない米のコ...

［名称］弥右衛門 純米 ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［原材米］夢の香 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+8.0、酸度：1.5

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当店の一番人気商品。自社田・自社栽培の福島県の酒米、夢の香を60％まで精米した純米辛口。辛口で食事にもよく...

［名称］弥右衛門 純米辛口 ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［原材米］夢の香 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+8.0、酸度：1.5

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福島県秋季鑑評会において金賞を受賞した大吟醸が三年の熟成を経て、より深みを増しました。華やかな香りと爽快な...

［名称］弥右衛門 秋季鑑評会金賞 大吟醸 三年熟成酒 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］山田錦 ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：+3.0、酸度：1.3

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令和二年、全国新酒鑑評会出品へ向けて丹精込めて仕込んだお酒です。大和川ファーム栽培米「山田錦」を100％使...

［名称］弥右衛門 令和三年 大吟醸 出品酒

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大吟醸らしい上品な香りと、口に含んだ瞬間の厚みがある味わい、後にはキレも楽しめる飲みやすいお酒です。ぜひ、...

［名称］弥右衛門 大吟醸 ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］夢の香 ［精米歩合］50% ［味わい］日本酒度：+5.0、酸度：1.5

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当店の定番大吟醸酒。自社田・自社栽培の夢の香を50％まで精米し、香りは穏やかにすっきりとした辛口に仕上げて...

［名称］弥右衛門 大吟醸辛口 ［度数］16% ［特定名称］だいぎんじょう ［原材米］夢の香 ［精米歩合］50% ［味わい］日本酒度：+8.0、酸度：1.5

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飯豊山の伏流水で仕込んだ当店一番の辛口です。香りはやさしく、後口にキレがありお食事の邪魔をしません。宴会や...

［名称］弥右衛門 本醸造 超辛口生 ［度数］17% ［特定名称］本醸造酒 ［原材米］夢の香 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+12、酸度：1.4

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自社栽培の五百万石を60％まで精米した当店の定番本醸造酒。すっきり辛口で香りは少なめ、喉越しのよい食事に合...

［名称］弥右衛門 本醸造 寒造り ［度数］16% ［特定名称］本醸造酒 ［原材米］夢の香 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+10、酸度：1.4

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古くから愛される、歴史あるカスモチ原酒を10年間土蔵でじっくりと熟成させ、甘みとコクをさらに引き出しました...

［名称］弥右衛門 カスモチ什年貯蔵 秘伝古酒 ［度数］17% ［原材米］夢の香 ［精米歩合］65% ［味わい］日本酒度：-20

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丁寧に醸した日本酒は熟成を重ねるうちに、まろやかさを増し、「長期熟成酒」と呼ぶにふさわしい風格が備わりすば...

［名称］弥右衛門酒 カスモチ原酒 8年熟成酒

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