幻の酒米「愛山」を全量使用し、米の特徴を生かした優美な香りと上品な旨味を引き出しました。繊細かつ上品な香味...

［名称］紀伊国屋文左衛門 純米大吟醸 ［度数］17% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］愛山 100％ ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：-3.3、酸度：1.5、アミノ酸度：1.6

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｢山田錦｣を35％まで精米してから使用して丁寧にゆっくり低温で発酵させることで、洗練された香りと味わいを米...

［名称］紀伊国屋文左衛門 大吟醸 黒 ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］山田錦（兵庫産） 100％ ［精米歩合］35％ ［味わい］日本酒度：+2、酸度：1.0、アミノ酸度：1.1

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精米歩合50％まで磨き上げた｢山田錦｣を全量使用して、じっくり丹精込めて仕込んだ大吟醸。米の旨味があるまろ...

［名称］紀伊国屋文左衛門 大吟醸 紅 ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米、米麹、醸造アルコール ［原材米］山田錦（兵庫産） 100％ ［精米歩合］50％ ［味わい］日本酒度：+0.5、酸度：1.2、アミノ酸度：1.1

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穏やかな吟醸香と、やわらかにふくらむ米の旨味、キレのある飲み口が特徴。酒米を丹念に醸し、旨味を引き出した酒...

［名称］紀伊国屋文左衛門 純米吟醸 ［度数］16％ ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［精米歩合］55％ ［味わい］日本酒度：+3、酸度：1.3、アミノ酸度：1.4

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どっしりとした米の旨味と甘味がある、やさしい味わいの純米酒です。旨味の中にも、酸を効かせることで喉越しの良...

［名称］紀伊国屋文左衛門 純米酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］麹米：山田錦、掛米：出羽燦々 ［精米歩合］65％ ［味わい］日本酒度：+2.5、酸度：1.3、アミノ酸度：1.2

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[季節限定商品]
ひと夏の間ひんやりとした蔵で熟成させた純米酒《ひやおろし》。豊潤の秋、日本酒が美味しい...

［名称］紀伊国屋文左衛門 純米酒 ひやおろし ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］山田錦 21％、出羽燦々 79％ ［味わい］日本酒度：+4、酸度：1.4、アミノ酸度：1.5

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[季節限定商品]
フレッシュな香味と熟成の旨味。時期で味わいと違いを愉しむ、季節限定酒の純米生原酒です。...

［名称］紀伊国屋文左衛門 純米酒 生原酒 ［度数］18% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］五百万石 100％ ［精米歩合］65% ［味わい］日本酒度：+4.8、酸度：1.8、アミノ酸度：1.3

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米の旨味がしっかりあり、通常の純米酒よりも華やかな香りがする味わい深い酒に仕上げています。

［名称］紀伊国屋文左衛門 純米生貯蔵酒 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］山田錦、出羽燦々 ［味わい］日本酒度：+3.5、酸度：1.4、アミノ酸度：1.1

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全量五百万石を使用して醸した、芳醇な香りとすっきりとした軽快な飲み心地の純米酒です。

［名称］紀伊国屋文左衛門 純米酒 五百万石全量使用 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］五百万石 ［精米歩合］65％ ［味わい］日本酒度：+6.5、酸度：1.4、アミノ酸度：1.0

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[季節限定商品]
米の旨味のある優しい味わい。火入れをすることで重厚感があり、料理も重厚な味わいのものと...

［名称］紀伊国屋文左衛門 純米酒 にごり瓶燗 ［度数］16％ ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［味わい］日本酒度：+3、酸度：1.6、アミノ酸度：1.4

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[期間限定商品] [数量限定商品]
火入れを行っていない生原酒のため、より一層米の旨味と酵母による自然な...

［名称］紀伊国屋文左衛門 純米酒 にごり生 ［度数］17% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）

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