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紀伊国屋文左衛門 大吟醸 紅
(きのくにやぶんざえもん だいぎんじょう くれない)
精米歩合50％まで磨き上げた｢山田錦｣を全量使用して、じっくり丹精込めて仕込んだ大吟醸。米の旨味があるまろやかな酒質に仕上げています。
名称
紀伊国屋文左衛門 大吟醸 紅
(きのくにやぶんざえもん だいぎんじょう くれない)
度数
16%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
原材米
山田錦（兵庫産） 100％
精米歩合
50％
味わい
日本酒度：+0.5、酸度：1.2、アミノ酸度：1.1
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