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酔鯨 HIGH END COLLECTION
（すいげい はいえんどこれくしょん）
高知県
Kochi
酔鯨の誇る技術の粋を集めた味わいと、食卓を彩るボトルが特別な日の食事を一層華やかなものにしてくれます。贅沢な一本とともに贅沢な時間をお楽しみください。
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[数量限定]
酔鯨が掲げるテーマ「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」を表現したこだわりの最高級酒
...［名称］酔鯨 純米大吟醸 DAITO ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］山田錦（兵庫県特A地区産） ［精米歩合］30% ［味わい］酸度：1.4、アミノ酸度：1.1
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[数量限定]
酔鯨のフラッグシップ純米大吟醸・原酒「万」を低温で静かにじっくりと寝かせたプレミアムな長期...［名称］酔鯨 純米大吟醸 長期熟成酒 慎（Shinn） ［度数］17% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］山田錦（兵庫県特A地区産） ［精米歩合］30% ［味わい］日本酒度：+7、酸度：1.8、アミノ酸度：1.0
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最高級の酒米「山田錦」を酔鯨の醸造技術で醸したフラッグシップ純米大吟醸
日本最高峰の酒米、兵庫県特A...［名称］酔鯨 純米大吟醸 万（Mann） ［度数］17% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］山田錦（兵庫県特A地区産） ［精米歩合］30% ［味わい］日本酒度：+7、酸度：1.8、アミノ酸度：1.0
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２種類の吟醸香を纏った香り高い純米大吟醸
高知県が開発した高知酵母「AC-95」を使用しています。こ...［名称］酔鯨 純米大吟醸 弥（Ya） ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］山田錦（兵庫県特A地区産） ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：±0、酸度：1.5、アミノ酸度：1.1
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質の良い吟醸香とあと口のキレの良さを追求した味わい綺麗な純米大吟醸酒
広島県で古くから栽培される酒造...［名称］酔鯨 純米大吟醸 象（Sho） ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米、米麹 ［原材米］八反錦（広島県） ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：+7、酸度：1.7、アミノ酸度：0.9
