黒澤
(くろさわ)
黒澤 (くろさわ)
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[季節商品]
「甘・酸・辛・苦・渋」酒の五味がバランスよく複雑で心躍る味わい。硬さの残る初期から完熟まで...[名称]黒澤 特別純米 無濾過生原酒 [度数]17% [特定名称]特別純米酒 [原材米]ひとごこち 100% [精米歩合]59%
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[季節商品]
フレッシュさと米の香りが心地よい初期。経時生じる活性感。そして夏にはドライでさわやかな苦味...[名称]黒澤 純米八〇 うすにごり生酒 [度数]15% [特定名称]純米酒 [原材米]ひとごこち 100% [精米歩合]80%
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IWC(International Wine Challenge)GOLD受賞 vintage2018
...[名称]黒澤 純米大吟醸 金紋錦 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材米]金紋錦 100% [精米歩合]45%
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IWC(International Wine Challenge)
TROPHY受賞 vintage20...[名称]黒澤 純米吟醸 vintage [度数]17% [特定名称]純米吟醸酒 [原材米]美山錦 100% [精米歩合]55%
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[季節商品]
キレよくシャープな味わい。カタさと若さを感じさせるフレッシュな酒質をお楽しみください。
...[名称]黒澤 純米吟醸 vintage 新酒生原酒 [度数]17% [特定名称]純米吟醸酒 [原材米]美山錦 100% [精米歩合]55%
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長野県で新たに生まれた山恵錦
試験段階から作付・醸造を行ってきた、当蔵ならではの味わい。美山錦やひとごこ...[名称]黒澤 純米吟醸 自社栽培米 [度数]17% [特定名称]純米吟醸酒 [原材米]山恵錦 100% [精米歩合]55%
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味わいのライトアルコール原酒
軽いだけが能じゃない!?冷やしてスッキリ燗してしっかり身体に優しい純米原酒...[名称]黒澤 9630 純米13 [度数]13% [特定名称]純米酒 [原材米]山恵錦 100% [精米歩合]65%
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[季節商品]
新緑の若葉の様にみずみずしく力強さを感じさせる味わい。吟醸酵母で醸したアルコールは低めだが...[名称]黒澤 純米 新緑生酒 [度数]13% [特定名称]純米酒 [原材米]ひとごこち 100%
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ひやおろしらしい熟成感と吟醸酵母で醸した繊細な味わいが心地よい。
9月9日解禁[名称]黒澤 純米 ひやおろし [度数]16% [特定名称]純米酒 [原材米]ひとごこち 100% [精米歩合]65%
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酒の五味『甘・酸・辛・苦・渋』のバランスよく、コクと味わい、奥行きのある当蔵のスタンダードタイプの純米。冷...
[名称]黒澤 スタンダード 純米酒 [度数]15% [特定名称]純米酒 [原材米]長野県産米 100% [精米歩合]65%
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燗も美味い。米の旨味・甘味心地よい酸がはえる辛口で飲みごたえあるにごり
4月~在庫終了まで[名称]黒澤 純米 にごり酒 [度数]15% [特定名称]純米酒 [原材米]ひとごこち 100% [精米歩合]65%
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―伝統を守り進化に挑む―
信州塩尻で赤ワインを貯蔵した樽に、金紋錦で醸した純米を2夏越しの貯蔵熟成。...[名称]黒澤 純米 金紋 長野 ワインバレル Kinmon Nagano Wine Barrel [度数]18% [特定名称]純米酒 [原材米]金紋錦 100% [精米歩合]65%