吟醸酵母で醸したアルコールは低めの軽快な生酒。清流を泳ぐ佐久鯉の様に涼やかさの中に力強さのある味わい。きりりと冷やして。
名称
黒澤 純米 夏生酒
(くろさわ じゅんまい なつなましゅ)
度数
13%
特定名称
純米酒
原材米
ひとごこち 100%
精米歩合
65%