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(株) 稲田本店
（いなたほんてん）
〒683-0851 鳥取県米子市夜見町325-16
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江戸時代、延宝元年（1673）創業。大山のふもと米子市に酒蔵があり、稲田本店の清酒が楽しめる居酒屋として居酒屋「稲田屋」が東京7か所、そして地元米子市にあります。
明治25年に日本におけるビール製造の先駆といえるビール工場を建設したり(のちに隣家からの延焼により焼失)、昭和6年全国に先駆け冷やして飲んで美味しいお酒として「トップ水雷」を発売したりと、330年の長い歴史の中で挑戦を続けてきた酒蔵です。
銘柄は「稲田姫」は米子市のある古代出雲の国が舞台になったヤマタノオロチ退治の神話で、スサノオノミコトに助けられた出雲美人稲田姫が由来です。
鳥取県
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